排在后面的时候不由地捂起了耳朵,太聒噪了!
这两人不就来买个牛肉锅贴嘛,咋还有这么多戏啊!排在他们后面,真是太废耳朵了!
孙小婷见这两人的反应,还以为自己认错了人。
“实在不好意思,我看你跟我认识的一个人长得好像,所以认错了。”
罗彪也不敢再说什么了,冲着孙小婷摆了摆手。
一来心虚,最重要的是,刚刚捏着嗓子讲话,实在是太恶心了,就连他自己都受不了。
钱国辉强忍住笑,心想着能不像嘛,这就是同一个人啊!
这个不大不小的插曲过后,罗彪和钱国辉俩人终于拿到了热气腾腾的牛肉锅贴。
递给他们的时候,贴心的孙小婷还不忘交代了一句。
“稍微晾凉一下再吃啊,里面有汁水,别被烫着。”
罗彪拎着费劲千辛万苦才买到的牛肉锅贴,内心感慨万千,激动地都要落泪了。
“太不容易了,为了一口吃的,我实在是付出太多了!”
拎着打包好的牛肉锅贴,罗彪和钱国辉俩人找了一张桌子坐了下来。
打开袋子一看,孙小婷还贴心地配了一小盒香醋和一小盒辣油。
孙小婷怕盖上盖子,把锅贴给闷软了影响口感,特意没盖,直接放在了最
罗彪娴熟地拿出盖子当做碟子用,把配的香醋和辣油倒在了盖子上,用筷子搅和均匀。
然后跟老师傅一样,指导钱国辉。
“这牛肉锅贴啊,就得配着香醋和辣油才好吃,咱宁城人都这么吃!”
旁边的食客听到后,发现了其中的华点。
“咦,听你这话,你是宁城人啊!可是我听说,这个美食节不是限制本地人吗?”
罗彪一听,心中不由地一惊。
呕吼,说话没过脑子,大意了!
于是赶紧找补:“我是在网上看到的,我跟你一样,都是外地来的。”
对方听后,将信将疑地点了点头,罗彪这才勉勉强强把对方给忽悠过去。
这会,牛肉锅贴也晾得差不多了。
罗彪赶紧品尝了起来,运筹帷幄了一番,就是为了这几个牛肉锅贴,吃到肚子里才是最保险的。
眼前的这一份牛肉锅贴可谓是色香味俱佳,都不用凑近,菜籽油那浓郁的香味,混合着淡淡的麦香味就扑鼻而来。
锅贴外皮金黄酥脆,咬上一口,咔嚓作响,那份脆爽瞬间在口腔中扩散开来,脆而不硬,酥而不软,淡淡的焦香与酥脆交织在一起。
每一口都是恰到好处的油润,但却一点也不腻,混合着淡淡的麦香味。
贴着馅料的面皮部分,更是别有一番风味。
醇香的牛肉汁水与锅贴外皮相互渗透,使得锅贴既有了酥脆的口感,又带有一丝湿润与鲜香,越吃越香,将整个味蕾都激活了起来。
包裹在面皮里面的汁水充盈的牛肉馅更是大有乾坤。
牛肉馅料饱满而紧实,肉质鲜嫩多汁,牛肉的鲜美与香料的味道相互融合,咸香中又带着丝丝甜味,但却一点也不违和,反而形成了一种层次丰富的口感。
在咀嚼的过程中,牛肉的鲜香与锅贴面皮的麦香和油香相互交织,形成了一种独特的美味体验。随着香气在口腔中弥漫开来,让人仿佛置身于一场美食的狂欢之中。