前厅经理表示明白，还在霍姆斯的授意之下再次强调：“一定要保持客观，只需要把菜放下，不要有倾向性的暗示。”

小约翰看了不住的点头，这样做才能尽可能保证公平。

这一点他很相信霍姆斯，他跟霍姆斯互相不服气，但是比试还是很有风度的，不至于为了胜利不择手段。

这也是两人斗了这么多年，关系还不错的原因之一。

经理带着服务员们上菜了，后厨众人把目光都放到了多出来的两盘菜上面。

小约翰搓了搓手，看了看霍姆斯，又看了看路易斯，问道：“我们尝一尝？”

他虽然有钱，但是对路易斯还是挺尊重的，这可是高卢国都赫赫有名的大厨，还是很有地位的。

小约翰并没有看江小流，在他看来，霍姆斯让江小流代表他出来比试，肯定是他知道不管派谁都没什么胜算，不如让一个华夏人来试试。

华夏菜跟西餐不是一个体系，华夏菜说不定能有出其不意的效果。

只不过这个华夏人居然没有选华夏菜，而是选了西餐，这就没一点胜算了，所以他根本就没有征求江小流的意见。

霍姆斯点点头：“可以啊，咱们也尝一尝大菜。”

路易斯也是一脸的无所谓，主要是江小流的煎牛肉，看起来太普通了，怎么也不像好吃的样子。

霍姆斯又看向江小流：“江，过来品尝品尝？”

“好啊。”江小流对国际顶级大厨的菜也挺有兴趣的，这个机会可不容易。

唐尼主动凑上前来：“我来分菜。”

几人也没有太在意环境，都等着唐尼分菜。

“不愧是大厨的手艺，这道菜有什么说法？”霍姆斯很谦虚的问道。