这家餐厅做的是私房菜,位置并不在市中心,是类似于民国时的老式建筑,看起来虽然古色古香,但却装修并不华丽。
这样的地方,让齐爸爸齐妈妈稍微松了口气,他们就怕南培太破费,带他们去太过于夸张的餐厅吃饭。
齐星雨看到齐妈妈大松了一口气的样子,忍不住暗自笑了笑。
别看这餐厅外表仅只能看是有特色,可这价钱绝对是W市属一属二的。
只是这餐厅没有菜单,也只接受预订,每天的订餐都是限桌的,所以从外表来看,它好经营面积好似也不大,来来往往的人也不多,又没有高调的装饰,不熟悉的人初看外在条件还真不会多想。
当然,这里的饭菜味道却是真的好,至少自从齐星雨得了任务系统之后,再在外面吃东西,还真没有几个能够符合口味的。
而这里,不仅仅只是一个菜,而是绝大多数菜都能达到齐星雨的要求。
齐星雨也不怕齐爸爸齐妈妈吃了之后反应过来,不只是齐星雨,就是齐爸爸齐妈妈,也同样被任务系统的美食给养叨了嘴。
在可能的情况下,两人肯定是不在外面吃饭,甚至就连今年过年回家,齐妈妈托运的东西里面也有一袋米,当初齐家其它亲戚还当是齐妈妈还曾特意问过米的事情呢!
但齐妈妈一直都相信好东西不常有,即使家里的亲戚们走的都很近,却直接推掉了。
毕竟齐妈妈到现在也没有问过齐星雨这些米从哪里买来的,而齐星雨也没有主动提起,在齐妈妈的理解中,女儿会这样做,要么就是不方便广而告之,要么就是因为体贴家人想要以这种方式来补贴家里。
因为是预定的,一行人一到,就自有服务员过来带路。
这里的服务员穿的也十分有特色,民国时期的服装款式,虽然经过改良,但迎面而来的那种民国特色却满满的。
大堂并没有设置餐厅,而是每一家房间都有一桌或者是两桌三桌,这样方便各种情况。
而宋楠培订的是视野比较好的单桌包箱,他从齐家出发时已经告知了到达的大概时间,这一行人才坐下上了茶就很快开始上菜。
W市菜是属于‘南食’,烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称。烹调时用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。
总体口味稍微有些偏甜,宋楠培在菜色还没有上来时,就特意给齐家人稍微介绍了一下。
这这店在W市虽然仅只是少数人中流传着,但它却是有着好几十年传统的本地特色,跟齐爸爸齐妈妈平常吃到的多经张良后的不同。
宋楠培也特意点了一些口味比较大众的,尽管本地特色不够充足,但至少在齐家人如果吃不习惯甜口的本地菜时还不至于没有东西可吃。
菜上的很快,大多数齐星雨其实不认识,但其中的有名的狮子头,W市排骨齐星雨却是一眼就能认出来。
汤倒是认得出来,叫做天目湖鱼头汤,是一个比锅还大的青瓷碗装着,放着一个至少六七斤以上的鱼头,汤鲜且吃不出腥味,鱼头煮的烂烂的,却很嫩,也很入味。
据上一次吃的时候服务员说,这是加了熬制的高汤,高汤里有牛、猪的骨头,两者按比例烩制,这腥气就没有了。
天目湖鱼头汤不是常备菜,不只得提前预订,还得看运气。
毕竟大鱼难得,而且这汤得提前熬制。
这也是宋楠培说提前预订了,齐星雨也帮忙劝着家人一定要一起过来的原因。
毕竟按照那个时间来算,一些需要时间长的菜都已开始做了,那时取消订单,不只是诚信的问题,甚至还可能被这家餐厅列为拒绝往来户。
对于真正的吃货来说,估计没有比这更让人难过的事情吧!
其它的菜齐星雨虽然还有一些能够认出做菜的材料,可要说出菜名,就不是她的能力范围内了。
所幸有宋楠培在,他看着齐家人的表情,如果对菜有兴趣想要知道,他就立刻为几位长辈介绍,如果只是忙着吃,他也不扫兴。
但显然,这家店的菜确实有水平,齐爷爷齐奶奶先尝了宋楠培指明的W市本地菜,也确实有些偏甜,但这甜度适中,并不会让人觉得腻味,反倒因为吃起来偏软糯,很是适合两位老人的口味。
齐妈妈口味比较清淡,这甜口的虽然并不是特别喜欢,可也不至于难以下口。
主要是她这人就不太挑剔,只要不是难以下口,就能吃的十分开心。
毕竟这些菜大多数她也是第一次吃到这么地道的本地口味!
一家子中,估计就只有齐爸爸一个人是真的有些吃不习惯了!
他是大多数男人的正常口味,对于甜食,不要说其它了,就是水果,如果甜的太腻他也同样吃的很勉强,这个个菜都加了糖的本地菜,即使在这里呆了十来年了,他也从来都没有适应。
宋楠培提前做的准备没有被辜负,在齐家其它人满意的品尝着真正的本地菜的味道的时候,齐爸爸就吃着那几个大众口味的菜。
宋楠培也是考虑到了大家的胃口,所以几个菜也是荤素搭配,倒不至于让齐爸爸没能吃的满意。
等到这一餐晚餐结束,齐爸爸在宋楠培去结账的时候,也忍不住暗自对自家老妻赞了一声。
这孩子不只是外貌佳,工作好,性子沉稳,还会来事!
这样的女婿,说实话,估计没有人会不想要。
但是齐爸爸也有些担心,毕竟看着这孩子的家庭情况,估计跟他们家有些差别,到时候两人真在一起了,如果女儿受了委屈,他连帮忙都没有办法!
所以,还得再继续观察观察!