第二百六十一章 年前准备(2 / 2)

宅女的任务系统 佳dskf 6659 字 2019-04-13

前两天知道齐爸爸他们最近就回来,齐大伯帮忙去订好了猪肉。

现如今,即使是在农村,想要买到纯粮食猪肉也不容易,唯有齐大伯这样日常在各村之间做建筑工的人能够摸清楚一点。

他特意去跑了很多家,才总算找到最近几天杀猪的,那家养了足足三条大肥猪,今天就准备杀掉一条,除了自己做些腊肉,就准备卖一部分。

因为要卖的原因,那家金杀猪是一大早,齐爸爸跟齐大伯已经早早的去把肉拉了回来。

齐星雨跟齐妈妈一起,今天就要准备处理。当然,齐星雨留下来,最主要的不是帮忙处理,而是帮齐星星直播,以及自己拍点小视频。

猪肉具体有多少斤齐星雨没有问过,但两个以前特意请匠人做的木盆全部装满了,这还不算另外的猪板油以及炸酥肉和做肉肠的其它肉。

齐妈妈正指挥着齐星雨拿着大刀切肉,好吧,这刀是齐妈妈从齐家别墅里拿回来的,她觉得难得买到这样的好刀,特意问过女儿还能买到之后,厨房一些回家用得上的厨具她全带了个遍。

现如今有这把刀在,确实让齐星雨干活利落了不少。

她先听齐妈妈的指挥,把要炸的东西切出来,这些肉类是要先腌入味的,然后是做香肠的材料,因为家里人多,齐妈妈特意多买了一些,今天上街的齐奶奶就有另外一个任务,就是要再多买些肠衣回来,方便做香肠。

这两种东西都切好了,齐妈妈才让齐星雨切板油,猪板油是那种白花花的软软肥肥的东西,切这个没有讲究,只要切成小块就好。

等到齐星雨连这个也切好了,最早切的那些要用来炸的东西已经腌入味了,齐妈妈还洗了大萝卜、红薯、土豆,以及让齐星星去河边转了一圈,找那些早早就过来钓鱼的人或买或拿了一些大大小小的鱼回来。

小鱼还是比较多的,他们旁边的那条大河管理的还不错,野生鱼不少。但大的并不是特别多,这河边天天钓鱼,的人收获的更多的是一些小鲫鱼什么的,钓的时间长了就懒得处理。

以前因为齐星雨家在临河方向的马路边,认识的人钓小鲫鱼太多总会送一些过来。

但今天比较急,齐妈妈就让齐星星主动出击了。

鱼是齐爸爸帮忙处理的,已经处理好并且调了面粉,待会煎了油,就可以一一下锅了。

看女儿已经切完了猪板油,齐妈妈就开始烧火,齐家老家厨房很丰富,既有老式的柴火灶,这是齐爷爷齐奶奶的宝物,还有方便的电器,以及天然气。

平常齐爷爷齐奶奶自己动手煮东西的时候少,只是偶尔想要加个餐,或者吃自己喜欢的才会做。

不过齐爷爷齐奶奶很会守家,家里的这些东西即使用的再少,也会偶尔特意煎煎油,防止长期不用生锈。

而齐星雨一家过年回来反倒是用柴火灶更多一些,主要是柴火灶大,齐家人口多,用这个方便。

水擦干,齐星雨就把切好的猪板油放下去,这东西得慢慢出油。出来的就是所谓的荤油,在现在这个时代不太提倡的饮食方式。

但在齐星雨家里却是用的最多的,不说老家爷爷奶奶是否习惯,就是齐星雨自家,齐爸爸齐妈妈也都习惯用荤油。

而且用荤油做出来的菜确实是香一些,特别是老家的炒青菜,地里摘的新鲜青菜,用荤油一炒,那味道简直是没得说。

慢慢的一锅白花花的肥油就变成了一锅荤油以及微黄的油渣,齐星雨在齐妈妈的指导下,看了看油渣的干湿程度,才把油渣捞了起来。

捞完油渣,就轮到早已经准备好的各种炸料,很快,整个厨房都飘起了一股香味,这是齐妈妈在开锅炸好吃的啦。

一个上午,齐星雨就这样在厨房里忙完,等到她听着齐妈妈的指挥,把稍微凉了一些的猪油装罐的时候,才发现她已经混的半饱了。

新鲜出锅的炸货最是好吃,齐妈妈不只是炸了原本的那些东西,还帮齐爸爸他们炸了一些下酒的小菜。

现在储物间的那个大柜子,都摆的整整齐齐,现如今的天气,只要用盆装好盖好就行,根本不用担心会坏掉!

等忙完了这边,齐星雨赶紧去后院子里看热闹,说起来齐星雨还真不知道,原本她们家后院子里竟然有一个大地窖。

里面其它什么东西都没有,全部是齐爷爷齐爸爸储藏的酒!

好吧,这些年来,齐爷爷在家买的酒一直不少,原本还以为喝完了,竟然还留存了这么多。

在齐爷爷的指点下,齐星雨竟然看到了她家建房子不久后买的酒,仔细算算,都已经十五年了啊!

十分满意孙女眼底的震惊,齐爷爷得意的笑道:“这些酒可是我老人家的宝贝,平常人是不给他喝的,雨儿啊,你多久带个男朋友回来呗,爷爷帮你灌醉他,喝醉了酒,就知道这人的真实性格啦!”

“呃……这个啊……”齐星雨纠结的看了看这堆的整整齐齐的酒罐子,齐爷爷这些酒都是特意订的那种五斤装的小罐子,所以看起来堆的满满的,其实并不是特别多。

可是,这并不代表宋楠培的承受力啊!

从地窖上来,齐星雨默默的发了两张图片去朋友圈,另外还私发了齐爷爷特意指明的那部分给宋楠培看。

“酒窖?”宋楠培没有体会到齐星雨发给他这张图片的重点。

只是觉得这个酒窖比较神奇,看起来就像是私人的,毕竟真正的酒坊存酒也不会存这么小的罐子。

“是啊,我爷爷的酒窖,这是存了十五年的酒,他说要给我男朋友喝!”齐星雨颇为幸灾乐祸的把齐爷爷的目的说了出来。