第211章 卤肉干的问题（25-11）

“既然问题已经知道了，那不妨考虑一下，若是能解决这个问题，也不失为一个赚头，实在不行再想别的。126shu”

季青燕理解云林的担忧，是不想让人发现她身怀太多秘制手艺，正所谓怀璧其罪、财不露白。高调死得快！

“咱们可以将卤肉变成干货，还是交给宋老板来收，咱们只跟他一家打交道，他肯定不会让别人知道，这样咱们不会得罪人了。”

一直在一旁闷头吃着的云扬突然开口。

“卤肉晒成肉干？我到是吃过一回牛肉干，腊肉到是吃过不少。”王平和看了小舅子一眼，认真思索这个问题。

回季青燕嫌卤肉生意赚头不好不愿意做，还说要给他做，但他哪里真的自己做，还是想把聪明能干的燕子姐拉入伙啊。

后来他和云林说过几回做这个的好处，云林其实有刚才说的那个担忧。季青燕嫌赚头小的生意，在他们眼里其实还是不小赚头的。

只是谁也不知道季青燕的真实身份和现在身家罢了。

“做成肉干也可以，牙口好的直接吃，当零嘴都行。”季青燕想起前不久她舍不得吃却被小白一回来吃光的牛肉干，突然有些激动。

或许可以试试猪肉干！

等她缓了缓情绪发现大家都望着她，谁也没有说话，似乎在等她接着说……

“嘿，这个没办法说，等我回头试试看。”季青燕尴尬地咧了下嘴，说道，“若是能做成，咱也别去镇那么辛苦了。”

也是说不用直接卖卤肉，卖卤肉干方便得多。不过夏天做卤肉干可不大方便，看来还需要准备一些东西，不然等冬天？

但是季青燕心里已经在琢磨起来了。她空间的家里是有烤箱的，不能拿出来用怎么破？

“慢慢来，咱们现在还有豆笋和腐皮撑着。”云林安慰季青燕。桃子和绿豆皮还是未知数暂时不提。豆笋和腐皮肯定会收。

季青燕点点头，大家的话题转到了绿豆皮会有几种吃法的问题，正说笑着，季老爷子他们过来了。

季青燕连忙起身去煮绿豆皮，这个没办法提前太久煮着，糊了真不好吃、凉了口感也会打折。大概，这是热汤煮绿豆皮的弱点？

季青燕心里清楚，但凡事都有利弊，这事也不可能和胖老板明说，跟他说了也没用，他只是卖干货的，又不是开吃食铺的。

像大米放多水和放少水都有影响米饭质量一样，难道这也怪米不好？

大火烧水很快煮好小半锅绿豆皮，立刻拿碗盛了，浇汤，其他还想吃的也可以继续盛，煮得不少。

若是以前大家肯定舍不得吃这么豪爽，但如今手里宽松起来，又知道以后开了荒自家都能种绿豆，吃起来没那份紧张感了。