对着一碗卤煮二两火烧，艾略特始终下不去筷子。

切卤煮还得看刀工，不切好歹能分清煮的是什么，切开的肠和肺头跟异形差不多，哪里吃得下去。

陈乔山可没这份顾忌，早养胃喝了点清粥配咸菜，这会儿早饿了，几筷子下去，一大海碗乱码七糟的下去小半，把个老外看得目瞪口呆。

“别客气，不够我再帮你叫。”陈乔山撺掇艾略特动筷子，可把这家伙愁坏了。

终究还是捱不住劝，艾略特提心吊胆地尝了两口，味道有些怪，却也不是想象的样子，他皱着的眉头总算是舒展了。

一顿卤煮，令艾略特对燕京有了深刻的印象，“陈，这绝对是我这辈子吃过最特别的午餐。”

陈乔山笑道：“这才哪到哪，不着急，要是晚没事，我带你好好逛逛，尝尝炒肝、爆肚什么的，明早还有豆汁，把这几样都尝遍了，你也算不白来这一回。”

吃过亏过当，艾略特哪敢随便答应，好在岔开话题不难，他这次来的目的很明确，是为了说服陈乔山尽快行权。

短短几个月时间，油价暴涨67%，这是谁也没能料想到的，很显然，陈乔山赌了，他虽然入场时间很晚，却正好抓住了机会。

在合适的价位大手笔买入买权，这倒没什么，在期货界，敢于豪赌的人不少，但在油价暴涨之下，还敢于坚持，这很是考验对市场的判断。

期间，油价频繁波动。

对于陈乔山来说，一美分的涨跌幅，关系万美金的收益，换做其他人，或许早交割离场了，即便是顶级操盘手，也未必能如此淡定。

能坚持到如今这个阶段，已经很是不可思议，艾略特帮陈乔山计算过，以周五的行情计算，浮盈超过一千三百万美金，过亿港币。

陈乔山只要愿意，一旦行权，这笔期权交易足以令他在香港金融界扬名立万。

现如今，风险依然存在，并且随着油价的继续涨，风险会越来越高。

市场的不确定性因素太多，除非伊朗的导弹天，油价才有可能起飞，不过这显然是小概率事件，基本不可能发生。

艾略特刚说明来意，被陈乔山打断了，“不用说了，我判断原油价格近期会有调整，你准备一下，最晚国庆节，我会给你消息。”

艾略特问道：“十月一号？”

陈乔山挠了挠头，国庆节是香港的法定假日，但只有一天。

现如今在香港，还没有开始推行五天工作制，周六并不是法定假期，虽然学校放假股市休市，但是对班族来说，同样得班，而且香港的假期从来只顺延不调休，

张伊一要去邓州，陈乔山无论如何都得陪着，但原油期货市场不受节日的影响，不用想，这个假期注定消停不了。

“艾略特，国内假期有七天，在七号之前，我肯定会赶到香港，在此之前，你要跟三井住友联系，一旦价格合适，随时可能要求交割。”

艾略特略微盘算了下，短则十天长则半个月，倒也等得，毕竟签的是客户代理协议，而不是主协议，陈乔山执意坚持，他也没办法，不过按照以往的走势，除非发生重大意外，导致需求骤减，否则油价断然不会在半个月内跌破陈乔山的止损点。

“好吧，我会尽快跟三井住友方面联系的。”艾略特看到陈乔山一副淡然的样子，心里也有几分感慨，日本人这次是赔大了。

“陈，你这笔交易收益率惊人，我们不清楚三井银行和航油的具体合同，不过银行肯定是赔了。”

“怎么可能会赔？”陈乔山压根不相信日本人，尤其是日本银行家。

卖出买权，是为了转嫁风险，说不定还存了赚一笔的心思，不用想，三井住友定的行权价肯定要高于航油的合约，即便交割完成，间照样有差价。

陈乔山心里也有几分得意，三井银行这次恐怕得放一回血。

即便他们手里握有大笔航油的卖出的买权，不过一个危机即将爆发的市公司，能不能履约，偿债能力有多大，还真是个未知数，搞不好交割完陈乔山手里的合约，连个辛苦费都不够。

艾略特没考虑这么多，做期权交易，没必要瞻前顾后，不过想到这份期权背后的投机者，他心里也有几分唏嘘，随口说道：“不知道航油有多大的亏损，三季度财报出来，应该有个大概了。”