如果需求很急,且量很大的话,那霍舒耘一会儿就可以适当的加价了。
但如果酒楼这边儿,用不到这东西的话,霍舒耘就不在八珍酒楼这里浪费时间了。
酒楼的掌柜也不知道霍舒耘这葫芦里面,到底卖的是什么药。
他只能点点头,对霍舒耘说道:
“可以,你尽管问吧。只要不涉及我们酒楼的经营机密,能说的我都尽量跟你说。”
“是这样的,这眼看着酷夏就要到了,八珍酒楼以前每一年,有没有用冰的传统啊?
比如上等包间儿的客人,在吃饭的时候屋里那么热,是不是得给他们摆上几盆冰降降温呐?
还有后厨里的那些菜和食
材,有些不方便放着过夜的话,是不是也要用冰块儿冻着储藏一下?”
霍舒耘也没问太多,就挑了两个比较常见的问题。
这同样也是冰块儿的两个主要用处。
“霍姑娘,好端端的,你怎么问起这个问题来了?
冰块儿那么金贵的东西,是我们这个小酒楼能随随便便用的起的吗?”
酒楼的掌柜一边说一边摇头,觉得霍舒耘这个人还是太年轻,做事不牢。
算是犯了大多数人,都会犯的通病,那就是见识少,偏偏想法还多。
那些放在冰窖里面的冰块儿,每年的数量就那么多,十分稀少,供不应求。
县城里面的几家富贵人家,用冰的时候都得靠抢。
他们酒楼这么一个小小的商铺,怎么能比得过县城里的那些富贵人家呢?
也就是他们酒楼的东家家里面,夏天说不定还能抢点冰的用用。
要是说拿到他们酒楼来用的话,那真是想都别想。
小小的酒楼还给来吃饭的客人用冰,那他们得多奢侈啊。
别说是专供上等包间儿的客人了,就算是上上的包间儿的客人,他们也用不上呀!
酒楼的掌柜觉得霍舒耘真的是有点儿天真,连这些常识都没有。
难道在霍舒耘的印象当中,冰块儿是那么容易就能够得到的东西吗?
一听掌柜的这么说,霍舒耘心里就有谱了一半儿。
她立刻追问道:“你先不管这冰块,是不是好买。
咱们就先假设一下,如果这东西比较容易得到的话,你们酒楼用不用得到?你们愿不愿意花钱买?”
“那我们绝对愿意花钱买呀!”
要是买得到冰块儿的话,谁会不愿意花钱呢?
掌柜的听霍舒耘这么说,心里忽然明白过来了,霍舒耘刚才问那些乱七八糟的问题。
是不是说明霍舒耘在这方面儿有门路啊。
所以才想问他需不需要。
可是霍舒耘的身份,不也就是贺闫那个捕快的妻子而已嘛,这也不算事多金贵的身份。
要是论起背景来的话,感觉也就那样吧。
霍舒耘应该没有那么大的能量,能弄来冰块吧。
这也太夸张了,一个冰窖可是需要不少投入的。
不是掌柜的看不起人,而是他觉得霍舒耘无论是从身份背景,还是从家世来说,都达不到这个资格。
结果,霍舒耘却兴致高昂地说道:
“成,你既然愿意买,那咱们这笔生意就已经做成了一半儿。”