当然夏天少不了粘知了，摸知了猴。用面粉和一个小面团，然后不停的冲洗，洗掉粉，只剩面筋裹到树叶里备用。

找一根长长的竹竿，竹竿头上绑上一根细一点的枝条，就可以出门了。等发现了树上的知了。在细枝条的头部裹上做好的面筋，然后悄悄的靠近树上知了的透明翅膀。技术和运气俱佳的时候就能捉到知了。这种知了捉回家扔在做饭的火炉里面烤一下，吃起来真的是很香啊！

到了傍晚，孩子们结队在村里的树下四处转悠，寻找地里刚钻出来还未出壳的知了猴。这种捉起来容易的多，捉的多了可以油炸着吃。

夏天大雨过后，果园旁边的小河也会发洪水。河水是北岭上的雨水和一些小泉眼汇聚而来。有时候岭顶的蓄水库也会开闸放水，大量的雨水带着沙子顺流而下。有时候连河边的沙地都能冲走半块，人们用青石块垒成的河堤保护土地。雨水最大的时候仍可以没过两米左右的河堤。漫到两岸的果园和花生地。

不过河水来的快去的也快，只要不是连续的雨天，大雨结束后半天洪水就可以退去。留下的是孩子们的欢乐水世界。干净的沙子，湍湍的河水。沙滩和河流纵横交错着。

姜海凰最喜欢在这个时候来河里捉鱼。捉鱼的方法很简单，没有任何工具，全凭双手。找有水草或者石头的支流从上游把河水改道：用手推沙子加填石头的方式把上游河水截断改道。这样当前支流断水，河水慢慢变浅，鱼就开始搁浅了。只要守在下游防止鱼游入下游其他支流就好了。

用这样的方式姜海凰和弟弟妹妹曾经一早上就捉到二十几条15左右的小鱼。不知道什么品种，细长的小鱼裹上面粉油炸一下，那是一辈子都忘不掉的美味…