地瓜干在地里晒上三到五天就可以收回家了。遇到天气不好，下雨的时候最倒霉。来不及抢收的地瓜干可能就会发霉或烂掉。姜海凰小时候也有半夜被叫起来去地里收地瓜干的经历。通常这时候也不止一家半夜抢收。赶夜路的时候总能遇上同行的人。

收完了地瓜干再把地瓜秧收回家。地瓜秧同样可以用来喂牛羊。

晒干的地瓜干可以磨成地瓜面，用地瓜面做的窝窝头和煎饼都甜甜的。比起玉米面的干粮姜海凰更喜欢地瓜面的。

拔花生和刨地瓜的季节对孩子来说最开心的就是捉蚂蚱和烤地瓜。

那时候的蚂蚱又大又肥。尤其是绿油油的“油蚂蚱”和“小帽夹”。个大的有很饱满的子儿。中间休息的时候漫山遍野追逐蚂蚱。捉到了蚂蚱点起火烧花生、烧地瓜、顺便烧上大蚂蚱加点荤…

收完了地瓜农民终于可以松上一口气。一年的收成也进到了口袋里。当然那时候农民还必须要交公粮。地里的收成有一部分作为公粮交给了当地政府。

待到小雪季节前后，收了菜园里的萝卜白菜，地里的事情就告一段落。到了冬天北方的土地也会冻得硬梆梆。那时候的地里，除了小麦还在生长，基本上看不到绿色。

农民也迎来了一年中难得的一段清闲日子。在第二年开春之前都不用下地干活了。

但在姜海凰的记忆里，他的父母从来没有过清闲的日子。父亲开荒地、修电机，三天两头去城里进货。母亲也还忙着家里的磨面坊。到了晚上每个人都是边看电视边剥花生。父母亲总是有永远也做不完的伙计。