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第148章 美龄粥(2 / 2)
小说作者:芝心年糕   小说类别:美文同人   内容大小:51万字   

带着阿黄在外面溜达了好久,阿黄也从一开始的兴奋消失了,取而代之的是疲惫。

到后来死活不肯再往前走,撅着个小屁股拼命地往后赖。

到家以后,阿黄赶紧冲到饭盆前,猛喝了不少水。

然后,就像一个空了的麻布袋一样,往地上一躺,谁都别想喊得动它。

杨正宇不知道,就是他今天的“拉练”,让阿黄对他产生了阴影。

——累死狗了!那个男人太恐怖了,他想要我的狗命啊!

——呜呜呜,想我的主人了,她以前顶多也就是唱歌攻击我,这男的,他是真的要我死啊!我累了,毁灭吧!

杨正宇对此一无所知。

当他发现阿黄看到自己的时候,就会转过去,杨正宇还暗喜呢。

“呦,这小家伙还跟我玩捉迷藏呢,我也算是打入到厨神家内部啦!”

孙小婷戴着口罩,又配了一副黑框的眼镜,猥琐地浪了一天后,连夜就回来了。

除了挂念着小煤气罐阿黄外,她第二天还要出摊呢。

吐槽归吐槽,可不能耽误了正事,她孙小婷可是很有责任心的!

至于第二天出摊要售卖的餐品,孙小婷也有了主意。

因为没有太多时间准备,孙小婷决定就做相对来说还算省事的美龄粥。

美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、等食材做成,以豆浆打底。

虽然清淡简朴,但是营养丰富,很是滋补,也十分地美味。

这个粥始于民国时期,据说宋美龄有一阵食欲不佳,于是府上的大厨为他特别创新了这款粥,成了她的挚爱,因此而得名。

从高铁站到家以后,孙小婷先把黄豆给泡上,然后简单地收拾了一下,赶紧睡觉。

第二天,孙小婷早早地就起床了,一醒来又继续忙碌了起来。

先把糯米和粳米按照二比一的比例,用水泡起来。

然后简单地洗漱了一下,孙小婷就蹬着小三轮,早早地出门,把需要的食材给配齐。

看时间还早,孙小婷也没急着把阿黄接回家。

她想着,干脆等美龄粥做好了,再跟杨芸联系,到时候刚好可以让她也尝尝。

买好食材到家,孙小婷就钻进厨房忙碌了起来。

经过一夜的浸泡,黄豆已经吸满了水分,饱胀起来了。

孙小婷直接把泡发好的黄豆倒进料理机里,打成香醇的豆浆。

为了保证粥细腻的口感,打好的豆浆要过滤一下,去掉豆渣。

过滤好的豆浆倒入大锅中,孙小婷又加了点清水,大火煮沸后,再倒入提前浸泡好的糯米和粳米,小火慢煮。

随后,孙小婷开始处理铁棍山药。

洗净的山药直接去皮,为了防止粘上山药的汁液后手痒,孙小婷还带上了一次性手套。

去皮后的山药直接上锅蒸熟,然后捣成细腻粘稠的山药泥。

等锅里的粥米煮至开花后,孙小婷把准备好的山药泥加了进去,搅拌均匀后,开小火再慢慢熬制。

在这期间,为了防止山药泥粘锅,孙小婷不时地用勺子顺着一个方向搅拌几下。

待粥汤浓稠后,往里面扔一把冰糖,再稍微煮至片刻后,就可以关火了。

浓郁的米香味混合着豆浆的醇香,早已不知在什么时候弥漫在厨房里,清香四溢,令人陶醉。

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