因为西米极易粘黏，加入后孙小婷一直站在锅边，不停搅拌，防止粘底。

等水再次沸腾，转中大火煮十分钟后关火，这时候西米还有些小白点。

熄火后盖上盖子，利用余温再焖上十五分钟，西米才会变得晶莹剔透起来。

随后孙小婷将西米滤出，放入冰水里。

这一步不但能洗去表面的黏液，令口感清爽，而且还会使得西米滑糯有嚼劲。

这会，制作饼皮的面团也蒸好了。

孙小婷从锅中端出面团，切了几小块黄油放在上面，利用面团的温度把黄油融化。

等面团不那么烫手以后，孙小婷开始揉面。

为了防止在蒸制的过程中变色，孙小婷选择最后揉面的时候，在面团里加入不同的粉。

芋泥口味的面团加了紫薯粉，杨枝甘露口味的加了芒果粉。

然后就是一直揉搓到黄油被面团充分吸收，期间为了增强面团的韧性，孙小婷又反复拉扯。

最后准备好的面团细腻顺滑，并且色泽均匀。

等把芋泥和奶酪再准备好后，只剩下把各种食材“组装”起来。

不多时，一个个圆圆胖胖的雪媚娘就做好了。

铺满了一桌子的圆团子有点像熊猫宝宝的肚皮，看起来很有喜感。

淡紫色的温柔，黄色的鲜亮，搭配在一起，好看极了。

外面的皮擀得薄薄的，透过微透的外皮，还能看出来里面丰富的馅料。

“嗯，这么一对比，感觉阿黄也没那么胖了！”

阿黄“嗷呜”了一声，表示十分地赞同。

——就说吧，以前天天说我胖，都是污蔑，现在终于承认我这是标准身材了吧！

……

另一边，品尝过孙小婷美味甜品的食客们，其中两位都陷入了两难的抉择中。

章恬恬的闺蜜昨天吃抱抱卷吃得着实开心。

但是学车的时候，那种无能为力的感觉却又是真真实实存在的。

脑子记住了，可是身体跟不上。

才第一天，她就体会到了章恬恬的痛苦。

章恬恬想着自己毕竟比闺蜜多学了那么些天，经验还是要丰富不少的。

于是看到闺蜜着急后，她比闺蜜还要着急，还想着时不时指导一下。

不过都被高大发给叫停了。

“你这三脚猫的功夫，就别拿出来秀了，也不怕让你朋友在错误的道路上，越走越远！”

今天，章恬恬闺蜜内心很是纠结。

又惦记着美味的甜品，又恐惧学车的折磨。

最后，还是甜品的魅力还是占了上风。

大不了脸皮厚一点，被骂就被骂呗，为了甜品，值！

高大发的儿子也深深地爱上了孙小婷的甜品。

今天上学路上还跟奶奶商量，能不能今天下午就不去幼儿园，还是跟昨天一样，跟着奶奶去买好吃的甜品呢。

虽然他也喜欢跟幼儿园的小朋友们一起玩耍，但甜品在他心中的分量更重一点。

结果被无情地拒绝了。

“想都别想。不过没关系，虽然你吃不到了，但是奶奶会带着你的那份念想，替你去吃的，你就安心上学吧！”