孙娅先用竹签戳了半只车厘子果酱香辣蟹。
轻轻咬下一口,最先触碰到的便是一层浓稠的车厘子果酱,甜而不腻。当果酱口中慢慢地融化,甜美的味道和车厘子清新的水果香气也在口中蔓延了开来。
吃起来甜丝丝的,还有点微微拉丝的口感。
等吃掉表面挂着的车厘子果酱后,里面香辣蟹则是另一番风味。
小螃蟹独有的那股鲜香而又麻辣的气息扑面而来,瞬间点燃了孙娅的味蕾。
传递出来的不只是单一辣椒那种刺激的口感,而是多种香料复合在一起的层次鲜明的口感。
融合了多种香料的精华,除了麻麻辣辣以外,还有咸香的味道,恰到好处的车厘子果酱的香甜。
随着孙娅的慢慢咀嚼,浸润在小螃蟹里恰到好处的辣油,也随着麻辣鲜香的味道一起,尽情地诉说着它无尽的魅力。
小螃蟹被炸得十分的酥脆,越吃越香,越吃越有滋味。
麻辣的味道与香味完美地结合在一起,不知不觉间,辣味逐渐地增强,口中仿佛有一团火焰在燃烧,却又叫人欲罢不能,无法自拔。
孙娅被辣得不行,又吃了一小块车厘子果酱。
果酱所释放出来的甜味在一定程度上缓解了小螃蟹带来的麻辣刺激的口感,把味道层次推向了一个新的高度。
这种甜辣交织,完美融合的口感,最大程度上彰显了车厘子果酱和小螃蟹搭配所产生的别具一格的魅力。
一旁的夏恒宇则直接戳了一个车厘子果酱香辣虾吃了起来。
大虾外面包裹着一层浓稠的车厘子果酱,就像一层通透的红色水晶一般。
被果酱包裹着的大虾,看起来无比地晶莹,在暖黄色路灯的映照下,闪烁着诱人的光泽。看起来不像食物,竟像一件精美的艺术品一般。
果酱闻着就无比香甜,舌尖轻舔,一股甜蜜的味道就像潺潺的溪流一般,划过每一个味蕾。
果酱所带来的纯粹的甜美和纯粹的香味,毫无保留地释放着车厘子经过高温慢火熬制以后,被彻彻底底提炼出来的所有的美味精髓,细细品尝,还能吃到车厘子果肉的颗粒感。
品尝完表面的车厘子果酱后,里面的香辣脆虾就完完全全地展示在夏恒宇眼前。
能够更加直观地看出大虾的酥脆。
虾身黄金酥脆,被辣油浸润以后,又沾染着色泽鲜艳红亮的辣椒油,哪怕只看不吃,也得到了极大的满足。
夏恒宇口中忍不住分泌口水,他急不可耐地咬了一口虾肉。
一口咬下去,也能够听到轻微的“咔嚓”声,虾壳已经被炸得酥脆至极,轻轻咬上几口,香脆的虾壳就分成一小片一小片。
大虾外壳虽酥脆,但里面的虾肉却是弹嫩的口感,外酥里嫩,脆嫩兼备。
咬开以后,能看到虾肉洁白的截面,与外层鲜亮的红油形成了鲜明的对比,看起来更加充满了诱惑。
和香辣小螃蟹的口感不同,香辣大虾不仅只有外壳的酥脆,还有一大块被辣油浸润得已经入了味的虾肉,嚼起来更加让人过瘾。
外层车厘子果酱残留在口中的甜味,香辣脆虾中调料中带有的甜味,以及新鲜虾肉本身的鲜甜味道,几者完美地结合在一起。
这还不是单纯的甜味,而是多种甜味杂糅在一起所带来的丰富体验。
当这阵甜味的冲击过去以后,夏恒宇紧接着感受到的便是大虾的鲜味,鲜美的滋味一下子在口腔中炸开,顺着喉咙往下流。
等甜味和鲜味过去以后,麻辣的味道开始慢慢占据口腔,后劲十足,叫人无法忽视。
清甜、麻辣、鲜美几种味道在一只包裹着车厘子果酱的香辣大虾上体现得淋漓尽致,虽然新奇,却一点也不违和,甜中带辣的味道令夏恒宇回味无穷。