宴宴振振有词道:“你知道什么?这个铺子是哥借钱买的,生意不红火怎么攒钱还债?”
不等李立维说话,白竹“噗嗤”一笑道:“人不大,操的心不少。这些不要你管,你哥借的钱自然由他想法子还。就这么说好了,明天开始卖早餐,待会儿让你哥写个告示贴在门口。”
宴宴点头,俩人凑在一起商量早餐的品种。
宴宴的意思是品种尽量丰富些,除了馒头白粥,捎带着卖面条饺子之类的。
白竹没同意:“那样太辛苦,还得一个人专门擀面条,包饺子,不划算。早餐是捎带着卖的,不指望能挣多少钱。我们只卖杂粮馒头和白面馒头,价格和别人家一样,做大点,米粥熬稠些,免费送一小蝶咸菜,我就不相信没人吃。”
宴宴听得眼睛亮亮的,连连点头。
白竹做事细心,想了一下,叮嘱道:“明天第一天卖早餐,恐怕很多人不知道,我们做少些,先试试行情。熬一锅白粥,做两格蒸笼的白面馒头,两格杂粮馒头就行,明早用菜油炒一盆咸菜,吃起来更香。”
宴宴笑道:“免费送的东西还用菜油炒?人家吃了又要怎么办?”
白竹顿了一下,笑道:“说得好,提醒我了。明天先说清楚,第一碟咸菜免费赠送,吃了还想要的自己出钱买。”
说着,他就想笑,咬着下唇忍着笑道:“一个铜板一碟,不贵。”
宴宴推了他一下,笑道:“难怪人家总骂做生意的是奸商!你才开了几天饭馆,居然敢要一个铜板一碟咸菜?那么小的碟子,一斤咸菜可以装几十碟,你干脆只卖咸菜好了。”
白竹轻轻给了他一个爆栗,笑骂道:“你知道什么?本不是为了卖钱,是不让那些占便宜的人多吃多占。你放心,只要说要钱,准没人多吃的。”
宴宴一想,觉得有道理,笑嘻嘻地点头答应,默默盘算着要用多少面粉做馒头,用多少米熬粥,自己去准备。
晚上睡觉前调好老面,半夜白竹和宴宴起来揉面,做好馒头架在锅上醒发着,俩人继续回去睡觉,其他的都交给张鸣曦。
时间差不多了,张鸣曦起来蒸馒头,熬米粥。
等馒头蒸熟,米粥熬好,咸菜炒好,张鸣曦打开大门准备卖早餐。
等客人上门,宴宴继续睡,白竹起来帮忙盛粥,拿馒头。
这样大家都能保证充足的睡眠,就没有那么累了。宴宴小,白竹心疼他,自然是要多睡一会儿的。
他们家的馒头又大又暄软,卖得便宜,杂粮馒头一文钱两个,白面馒头一文钱一个。
白粥熬得稠,一文钱一碗,不贵,还有免费的咸菜吃,非常受欢迎,隔壁邻居都来吃,今天准备的东西少,不到半个时辰就卖完了。
白竹出来帮着张鸣曦收拾碗筷,打扫店堂。
后面来的客人见早点铺子都要收摊了,不高兴的道:“主家,你家早餐怎么不多做点?还没开始吃就没了,真不知道你们是怎么做生意的。”
白竹不好意思地红脸笑,是他怕卖不完,主张少做点的。