回想起来这一件事，江皎云不得不承认一个环境对人的影响有多么巨大。

杜和一直是被人看不起的，而小湘和任边水虽然日子过得清苦，却也遇到了许多愿意对他们好的人，才没有和杜和一样的极端。

在这一场比试之后，江家酒楼更是声名大噪，不少人纷纷慕名来到了江家酒楼。

然而江皎云做出了一个决定，以后的每一年，会把酒楼两成的收入拿出来，用来帮主那些家庭贫困的人。

江皎云在武城，终于成了人人敬仰的对象。

丘德酒楼已经是开不下去了，在杜和被抓了以后，更是生意冷清。

看得出来那酒楼的掌柜已经不想再在这个酒楼浪费钱财，江皎云便去和丘德酒楼的掌柜商量，把他的酒楼用自己的钱买了下来。重新装修了一遍，换上了江家酒楼的牌子，这里由小湘坐镇，而江家酒楼主楼任边水负责暂时照看。

江皎云终于重操旧业，开始研究起来能够让江家酒楼更好发展的计划了。

上一次江大安和赵若兰把菜带出来的操作给了江皎云莫大的灵感，她想起来那卖菜的大娘，她的许多菜都是从那大娘那

里来的，但大娘却从来没有一次吃过江皎云亲自做出来的东西。

在日复一日的尝试下，江皎云终于发现可以把酒楼的食物装起来带走的容器。

干粮和肉类可以打包带走，但汤面以及小菜是不能够的。

江皎云便有了一个极好的主意，她采用了一种可以承装容器的罐子，罐子是免费的，但要出租金。而后每一次有顾客要点餐的时候，把食物送过去，必须把旧罐子给江皎云派出去的人带回。

她才用了现代送外卖的形势，一开始的时候，江皎云一直在担心这个办法行不通。但实行不过几天，生意居然开始好得不得了。江皎云高估了这些人的勤奋，其实他们大多人也是不愿意再为了吃饭而跑腿。

江皎云的租金和配送费都是格外合理的，也在一般人能够接受的范围内。

而通信不发达的时代，江皎云要聘请一个人在大街小巷来回走，若是有要点餐的人，他们会提前把自己的要求和钱交给那跑腿的杂役，而后杂役再把纸条带回，江皎云做了菜用罐子装起来给杂役把食物带回。

一切顺利，很好的避免了江家酒楼因为顾客

过于多坐不下的情况了。

安顿下了以后，谢青元终于找到了江皎云，告诉了她自己的目的。

江家酒楼打样不再和以前一样早，而江皎云又收了几个徒弟。她收徒不论男女，没有传内不传外，传男不传女的思想，因而来这里拜师学艺的女子不少。

江皎云照例挑选了几个性子好又有天赋的人做自己的徒弟，在开了分店以后，江家酒楼越发的红火了起来。有小湘和任边水带着，几乎已经不需要江皎云再操心这里的事情了。

谢青元也是意识到了这一点，才在生意难得轻松的这一日，和江皎云清清楚楚说了自己的打算。

两个人到了摘星楼，在江皎云生辰之后，她还是头一次来到这个地方。