王秘书点了点头，交代了几句之后就离开了后厨。马华一脸羡慕的对着刘兰说道“兰姐，我现在可真的是太羡慕你了。”刘兰看了一眼马华，笑呵呵的说道“行了，你小子赶紧配菜吧，等过段时间后，我就让师傅正式的收下你”。

马华一脸惊奇的看着刘兰，问道“兰姐，这是真的吗？”刘岚自然而然的点了点头，说道“这自然是真的呀，你就放心吧，我听师父也说过，师傅对你也挺满意的。过段时间不是八月十五嘛，到时候你跟着我一起去。”

马华对刘岚现在是非常的感激，五年前，通过刘兰的介绍，马华已经成为了高明的记名徒弟。这已经够让马华高兴万分了，因为有高明这一棵大树在，没有人敢在后厨里对他炸刺。他又成为了正式的轧钢厂职工，每个月也有30几块钱的工资，小日子过的也是非常不错的。

刘兰笑呵呵的说道“马华，你过来看着我怎么炒菜？”马华点了点头，立马跑了过来。切菜的活现在刘兰完全可以不用做了，但刘兰想要事事做的无可挑剔，于是还是自己亲自切菜。既可以锻炼自己的刀功，又可以让别人觉得自己不是那种高傲的人。

刘兰看着桌子上的菜，笑呵呵的说道“第一道菜，鱼香肉丝。这一道菜的讲究是非常多的，猪肉一定要切细，笋子也不能切的太粗。火候是非常重要的，先放油，再放豆瓣酱炒出红色来。再将肉丝放在锅里面溜一下，炒出香味之后再放入木耳，注意木耳放到锅里的时候，时间得要很快。不然时间要是太长的话，木耳将会失去那种脆爽的口感”。

“加入一勺水，再放点糖。然后放入八角，再放一点青花椒。放入锅盖焖个两三分钟，然后起锅放盛入碟子之中”。刘兰刚打开锅盖，扑鼻的香味钻入了每个人的鼻子之中。有一些工人不由自主的咽了一口唾沫，刘兰闻了闻也是非常满意的。

马华竖了个大拇指，十分赞叹的说道“刘姐呀，您这厨艺真的是绝了”刘兰摇了摇头，说道“要不是师傅的话，我一辈子也就是一个学徒罢了。好了，赶紧端到小食堂里去”。马华点了点头，立马端着菜走出了后厨。

小食堂里，高明和胡市长聊得非常的开心，胡市长十分诧异的看着这个小年轻，惊讶的说道“要不是我看过你的资料，我是真的不敢相信你只有20来岁。杨厂长，还有李副厂长。像小高这样的人才你们轧钢厂一定要保护好喽，否则的话其他厂里的厂长肯定要把小高给挖走的。要不是看在小高是工程师的话，我非得把小高拉到我们是组织班子的”。

杨厂长笑了笑说道“胡市长，您可不能这么做呀。高工程师，可是我们轧钢厂里的一宝。要是你们把他给挖走的话，我们轧钢厂肯定会倒退十几年的。”