不怪陈平见到雷佳岚的时候感觉惊讶。

她的眼睛里全是红血丝，面容非常憔悴。

“昨晚失眠了，没啥情况。”雷佳岚的声音很沙哑：“坐吧，我跟你说说酒厂的事儿。”

陈平在饮水机接了杯热水，放在了雷佳岚手边：“你说吧，我听着。”

雷佳岚拿起杯子喝了一口水：“陈平，你那边的高粱种好了吗？”

陈平点点头：“已经成熟了，你要是不找我，我都想找你了，准备试着生产一批酒出来。”

雷佳岚沉默片刻：“酒厂那边，我昨天清理了一批员工，现在有点乱。”

“要不，你先在村里弄点酒出来，咱们先尝尝看品质怎么样？”

昨天和家人大吵了一下之后，雷佳岚就去了酒厂，把打小报告的人都给清理了。

但她并没有和陈平说她家里人不同意的问题。

陈平倒是没什么意见：“行啊，赶早不赶晚，你这里要是没啥事，咱们现在就走吧。”

雷佳岚愣了一下：“我跟你去干什么？这酒也不是一天两天就能酿出来的。”

陈平解释道：“其实高粱前几天就长成了。”

“我也不知道酿出来的酒品质会怎么样，就自己弄了点酒曲，发酵了一大缸。”

“今天应该发酵的差不多了，正好带你去尝尝！”

雷佳岚连忙站了起来：“那还等什么，赶紧的。”

俩人下了楼，刚上车开出管委会的大门，陈平就接到了许心怡的电话。

“陈平，你那酒怎么样了？什么时候能好？”

“咱们店的客流量持续下降，再没有酒供应，我只能先关两家分店了。”

陈平看了眼雷佳岚：“巧了，我正好要跟雷佳岚去村里品酒呢，你在店里等我们，我们现在就去接你。”

许心怡看到雷佳岚憔悴的样子时，也是吃了一惊。

雷佳岚还是用昨晚失眠来解释。

三人开车进了塘铺村，陈平到了住处，没见着苗寡妇。

因为陈平的扶植，如今苗寡妇成了小富婆。

以前她娘家那些亲戚，因为她是个寡妇说她闲话的人可不少。

现在都使劲巴结她，遇到什么事，也都习惯性找她做主。

陈平打电话一问，才知道苗寡妇家一个亲戚要结婚，让她回去张罗。

陈平提前发酵好的酒糟，就放在一个避光通风的小隔间里。

他带着许心怡和雷佳岚一进小隔间，就闻到了一股很奇异香味。

雷佳岚抽动了两下鼻子，吞了下口水：“陈平，你不会是已经把酒酿出来了吧？”

陈平掀开大缸上的木头盖子：“这只是加了酒曲，发酵好的高粱而已。”

雷佳岚眼睛一亮，如果只是发酵好的高粱，就有这么好闻的酒香，那要是酿出成品酒来得什么样？

她连忙问道：“你这酿酒用酒曲是什么配方？好香啊！”

陈平眉毛一挑：“哪儿来的什么配方，酒曲是我从网上买的，二十块钱还包邮呢！”

雷佳岚翻了个白眼：“扯淡，不想说就算了，扯什么网上买的。”

“要是网上能买到这么好的酒曲，那些老窖口都可以关门倒闭了。”

陈平两手一摊：“你爱信不信，我这酒特别香，是因为我种出来的高粱好。”

雷佳岚压根就不信：“别吹了，等你成品酒出来，根本咽不下去口，我看你到时候怎么解释！”

粮食发酵的好，不代表酿出来的酒就好。

开酒厂的雷佳岚当然明白这个道理。

陈平般起了大缸往外走：“信不着我啊？有种我酿好了酒你别喝。”

陈平种了那么多高粱，村里的村民员工早知道他要酿酒了。

看到陈平把大缸搬到院子里升上了火，不少村民都过来围观，想要看看陈平酿出来的酒啥味道。

陈平亲手把缸里的酒曲放进了两个提前准备好的大笼屉。

又在笼屉

只要等里面那些发酵的酒曲化作蒸汽，遇到蒸笼上面的铁盖子冷却，就是蒸出来的酒。

这种土办法烧出来酒，产量肯定是不行的，但好在方便快捷，可以很快知道酒的品质。

小火慢慢的烧，烧了半个多钟头，陈平感觉酒篓子差不多了，就拔开了塞子。

最开始，仅有一些水滴状的清澈酒液，从小竹管里滴了下来。

仅仅这些酒滴，便散发出一股浓郁的酒香。

随着酒流出来的越来越多，那酒香已经浓郁的快要化不开了。

所有人都瞪大了眼睛，紧盯着出酒的的地方，不停的吞着口水。

“我都想尝尝这酒的味道咋样了！”有个村民满脸期待的说道。

旁边立刻就有人质疑道：“你以前不是不喝酒吗？”

那村民擦了下嘴边的口水：“这酒太香了，我觉得我要是不尝尝，这辈子都白活了。”

眼看着酒已经接了小半桶，雷佳岚就迫不及待的拿了个杯子走到了陈平身边。

“快，先给我弄点，我尝尝。”

陈平拍开雷佳岚伸向酒桶的手：“这是刚接出来的酒溜子，得有七八十度，必须的兑了水才能喝。”

雷佳岚肚子里的酒虫都要造反了：“那你赶紧兑呀！”

其实陈平也很震惊，虽然事先他就对灵液种出来的高粱，酿出来的酒有信心。

可真等成酒出来，他也是馋的够呛。

等接了满满一桶头酒，陈平就让别人先看着，拿着酒桶里的酒去兑水了。

要尝试酒的口感，度数一定不能太低。

陈平用酒精表测了一下，先兑出来了一坛子52度的酒，然后分了三杯。

他自己一杯，雷佳岚和许心怡一人一杯。

酒倒好，雷佳岚就迫不及待的闷了一口。

这一口酒下去，雷佳岚感觉她喝进去了一团温润的火，从口腔到内腹都撒发着暖洋洋的热气。

许心怡不太爱喝酒，她看到雷佳岚闭着嘴，满脸通红，便问道：“味道怎么样？”

雷佳岚张开嘴，吐出一口长气：“你尝尝就知道了，这酒，简直就是琼浆玉液呀！”

许心怡闻着浓郁的酒香，再听雷佳岚这么说，便举杯抿了一小口。

就这一口，许心怡就感觉她离不开这个酒了。

她满脸震惊的说道：“原来白酒除了辣，还能这么好喝！”

陈平一口接着一口的抿着：“雷佳岚，我这酒怎么样？没让你失望吧？”

雷佳岚刚想夸他几句，但看到陈平那得意的样子，她话到嘴边又改了口。

“嗯，还算过得去的吧，你总算没有辜负本小姐的期望，小伙子，以后好好干。”

陈平一把抢过她的酒杯：“看把你能耐的，以后还想喝不了？”

雷佳岚大怒：“把酒给我！”

俩人吵吵闹闹，许心怡都已经习惯了，也懒得再拉架。

她悠哉悠哉的品着酒，眯着的眼睛里，都透着幸福和享受。