以他的话说就是，侯府好是好，大是大，就是感觉不太自由。

楚长平跟楚清歌说了豆瓣酱制作的事，顺便也说了李老板那边已经安定下来，店铺也已经打扫规整好了，就等着第一批豆瓣酱运过去售卖了。

而楚长福这边，主要被楚清歌派去负责她买在东杏村的田地。

“周老伯张大娘他们两家人都已经过去了，原先的在那地附近的房子也被他们修缮好了，陆家那边，咋不好过问，但我们这边的田地已经规整好了。”

因为过段时间就立冬了，现在只能是给土地积肥，种不了什么东西。

“周老伯和张大娘他们有些过意不去。”楚长福虽然说话没有严氏直接，但性子却和严氏差不多，是个藏不住心思的，有什么就说什么。

“他们处理好田地后，就打算来镇上找点活，或者帮娘他们腌制东西。”

“可以。”

楚清歌知道周老汉和张大娘他们的心思，本来躲战乱来到京城安家，就已经是欠了楚清歌诸多恩惠了，虽然后面已经靠签长工协议安慰了自己。

但既然是长工，那总得干点活啊。

楚清歌买的田地并不算多，周老汉的两个儿子，以及虎子娘都是种田好手。

这几天下来，已经弄得差不多了，所以后面他们要是不再找点活干，就算楚清歌这个东家不在意，他们自己也会觉得自己配不上楚清歌给的工钱。

“既然闲不住，那就可以帮忙做点活。”楚清歌道，“只是不必跑来楚宅。”

楚清歌对楚长福道：“我打听过了，京城虽然繁华，可以在冬季吃到从南方运过来的新鲜蔬菜，但那样的菜都是很贵的，普通百姓根本吃不起。

现在家家户户都在赶在立冬前，把秋收的蔬菜腌制了，咋们也不能落后，多准备点，除了咋们自己吃，春和春晖小酒馆那边也可以不缺供应。”

楚清歌便把这件事交给楚长福，以及真“闲着”没事干的楚老汉了。

说完了这些，楚清歌不免又想到了开车行的事。

马匹虽然暂时可以养在乡下，可马和牛羊不一样，牛羊还能圈着养。

马匹若是整天都关在马厩里，不出去跑一跑，就有点废了。

而且马匹的吃嚼还是挺费的，如果不想办法赚回来，纯纯的亏钱。

楚清歌现在还没有钱到能随便养几匹马不在意钱的程度。

于是她还是得像个法子，靠这些马赚点钱，实在不行，也得卖几匹。

减少消耗。

楚清歌琢磨着这些，严氏那边就已经开始准备上菜了。

追月和陆三帮忙将桌子凳子摆好，牛氏和杨氏开始端菜上桌。

因为是在家里吃饭，楚清歌便让追月和陆三他们都坐下一起吃了。

追月和陆三一开始还有点不适应，毕竟按照规矩来说，楚家人是楚清歌的亲属，他们是楚清歌的下人，那楚家人都可以算是他们的半个主子。

楚清歌和楚家人吃饭，他们自然不能上桌，要在一边伺候着。