“杨兄弟，您这是瞧得起我。

这个忙，我帮定了。

不过嘛！

我帮人做菜有个规矩，您得应承我。”

规矩？

老何家的规矩，杨朝升门儿清。

不就是厨子不落空手，偷个菜嘛！

这何大清的婆娘，生闺女时坐下了病根，病蔫蔫的拖着也不见好，在两年前领了盒饭。

打那以后，何大清就越发的不着家了。

人常说，没妈的孩子像根草。

何雨柱东家吃一口，西家混一顿，倒也饿不着。

何雨水就可怜了。

她的爹跟大哥都不靠谱。

何雨水只能饥一顿饱一顿的挨着。

她已然四岁了，身子瘦弱的像一根芽菜。

颤颤巍巍的，路都走不稳当。

何大清也不是完全的不管一双儿女。

他每次在外边给人做饭，都会给自个儿闺女带上一饭盒吃的。

民间有一句话说的巧。

“厨子不偷，五谷不收。”

硬是把厨子偷拿东西的坏毛病，跟田间地头的五谷丰登扯上了关系。

所以，这厨子偷菜。

在老式年间，成了个不成文的规矩。

四九城，天子脚下，皇城根儿。

多的是繁文缛节，历来就规矩多，规矩大。

杨朝升是个随遇而安的性子。

上的哪座山，就唱哪座山上的山歌。

进的哪座庙，就拜哪座庙里的菩萨。

在杨朝升的认知里头，有些个繁文缛节，那就是生活、是讲究、是文化。

“啥应承不应承的，就按您的规矩来。

待会儿开席，您把柱子侄儿跟雨水侄女都叫过来。

让他们俩也跟着沾沾荤腥，今儿吃顿好的。”

听杨朝升这么说。

何大清耷拉着的眼皮子，支不楞咚的一抖。

他伸出缩在衣袖中的一双手，对着杨朝升一抱拳。

“杨兄弟，咱这就开工做活儿。

保证干的漂漂亮亮，瞧好吧您勒！”

都说何大清是谭家菜传人。

实际上，他最拿手的，还是在红星扎钢厂厨房锻炼出来的大锅菜。

今儿个，要做三十来人的伙食。

有这么个勤行达人掌勺，保准翻不了车。

何大清忙活着，他的好大儿傻柱自然不能闲着。

才跟贾成章采买回来。

傻柱刚落脚，还没站热乎。

就被杨朝升叫去，给他爹打个下手。

父子俩配合的很默契。

今儿，是家常菜的做法。

何大清的厨艺没得说，让人挑不出理儿。

有一只烤全羊充门面，这顿宴席的档次“杠杠的”被直接拉满。

大鱼大肉端上桌，赶上了富裕人家过大年。

今儿，杨朝升请的客人不少。

有修缮园子的工匠师傅，有赶着骡马运建材来的窝脖，有何大清跟阎埠贵两家人，有76号院的老太监三德子......

这三公公，他还带来了一位三十来岁的先生。

这人的一身打扮，咋看都像个假洋鬼子。

先生复姓澹台，名瑞祥。

祖辈是元末起义军首领张士诚的妻族。

那年月，跟现而今的情形差不离。