听到每人可以分到十六斤，现场的众人纷纷兴奋了起来，这十六斤可是能够一家子吃好几天了。

“领到鱼的去超市那边领一两盐，这煮鱼不放盐不好吃。”萧文斌又补了一句。

现场的众人听到萧文斌的话，立即对着他感谢了起来。

“谢谢公爷。”

“好了，好了，领到鱼的就是快去吧。”

当最后一人也分完以后，现场还剩了差不多六七百斤的样子。

萧安看着眼前还剩的六七百斤，对着萧文斌说道：

“少爷，这剩下的这些怎么安排，继续分了吗？”

“称下具体还剩多少。”

“少爷，还剩七百二十三斤。”

“这样吧，我们农场的员工再给每户分两斤吧，剩下的一百来斤我来安排。”

听到萧文斌的安排，萧安点了点头。

还留在现场的农场员工听到萧文斌的话，纷纷再次对着他感谢了起来。

在返回中心区域途中，李渊对着萧文斌好奇的询问道：

“你留这一百多斤用来干嘛。”

“用来制作腊鱼。”

“腊鱼，那是什么，一道菜吗？”

“确实是一道菜，还是南边过年时候的一道必上桌的菜。”

听到萧文斌的回答，李渊顿时对这腊鱼来了兴趣。

对于吃方面，李渊还是非常相信萧文斌的。

返回到了中区区域后，萧文斌就立即安排了起来。

“你们一部分将这鱼处理了，并且剁成两指到三指宽左右。”

“然后在一部分去准备两到三口大锅。”

“然后再给我准备几个炭火炉子，上面铺张铁网，到时候我要用来放这鱼块。”

听到萧文斌的吩咐，现场的众人纷纷开始忙活了起来。

李渊看到萧文斌需要准备这么多的步骤，顿时对这个所谓的腊鱼更加的来兴趣了。

“少爷，这炉子和铁锅已经架好了。”

“少爷，你看剁成这个宽度可以吗。”

“可以，就这个宽度。”

“都给这三口铁锅倒上油，要倒半锅以上。”

“啊，要这么多啊。”

“让你倒，你倒就是了，废话干嘛。”

其中一人说道。

“哦。”

于是无比心痛的往铁锅里面倒油。

“这个腊鱼需要用到这么多的油吗，到底是吃鱼还是吃油啊。”李渊忍不住出声道。

听到李渊的询问，萧文斌笑道：

“老爷子，这只是其中的一个步骤罢了。”

“这个腊鱼的制作首先是将这腊鱼油炸至六到七成熟，然后需要放在这个果木炭上面进行熏烤，大概要间断的烤个三天左右，其中这个炭火还不能温度太高。”

“只不过我们现场没有果木炭，就只能用普通木炭代替了。”

“经过三天的左右的熏烤以后，这个腊鱼才算是正式制作完成。”

“这样制作完成的腊鱼就可以保存很长一段时间不会坏，只需要一直放在这个灶台或者炉子的上面挂着，想吃的时候就可以拿几块，然后放一些作料翻炒几下，就是一道美味的下饭菜。”

听到萧文斌的回答，李渊顿时愣住了，他还以为这腊鱼马上就可以吃呢，结果告诉他，想吃到这个腊鱼，至少也要等三天。

“没想到这腊鱼居然这么耗时间，老头子还以为这腊鱼今晚就可以吃呢。”

听到李渊的话，萧文斌笑道：

“今晚就吃也不是不可以，只不过味道没有那么的好，会差很远。”

“老爷子你要是真想吃，今晚我们也可以弄一盘尝尝，反正味道肯定没有那么好，各种作料还没有完全入味，只是停留在表面罢了。”

“先尝尝吧，大不了三天后，你再弄一份。”

“行吧，那今晚就弄一份。”萧文斌笑着回应道。

接着萧文斌来到三口已经倒了油的大锅前，看到油温已经差不多了，他就开始将已经剁好的鱼块放进油锅里。

在鱼块进入油锅的一瞬间，就传来了噼里啪啦的声音，跟放鞭炮似的。

不过在过了几分钟后，瞬间香味就飘散了开来。

“好香啊，这也太香了。”

“是啊，这也太香了，闻到这香味，我瞬间饿了。”

“我也是，没想到这鱼在油锅里面会这么的香。”

瞬间现场的众人纷纷开始互相讨论了起来。

“哈哈！是不是非常的香，之前不知道吧。”萧文斌大笑道。

现场的众人听到他的话，纷纷点头。

李渊也被这股香味给惊讶到了。

瞬间三口锅不远处围满了人。

“你们看这鱼块的颜色，真的好好看，金黄色的。”

“是啊，确实好看。”

萧文斌看炸的已经差不多了，于是就给捞出来控油，接着继续放入新的鱼块。

“接下来是不是要将这些已经炸好的鱼块摆放在那个铁网上面。”

“没错，就是给放在那上面，开始用炭火熏制。”

“那我来吧。”

李渊说完就端起其中一盆已经控好油的鱼块来到其中一个烤架炉前。

然后用筷子夹着鱼块放在铁网上。

“接下来要干嘛。”

“上面放一个罩子罩住，然后在罩子上面铺一块布，布记得要打湿。”萧文斌回答道。

听到萧文斌的回答，很快就有人给取来了罩子和布。

李渊接过罩子给盖上，然后将湿布给铺上。

“这样是不是就可以了。”

萧文斌闻言，看了一眼。

“对的，这样就可以了。”

听到萧文斌的回答，李渊继续开始放下一盆炸好的。

而萧文斌这边则继续炸新的。