不过时柒开这个店，并不是为了赚下层百姓的钱。

大厅里的菜基本上是成本价出售，只要能吃饱饭的家庭，多半能偶尔来吃一顿。

时柒想要重新把中餐的烹饪方式在民国推广开。

现在民国的中餐只在极少部分所谓的上等人家庭中流通，甚至一般的上等人也没有这个实力每天吃中餐。

好的中餐厨师也只在少部分家庭流通，世代为一个家族服务。

普通人更是可能一辈子都见不到一次像样的中餐。

时柒的这个饕餮阁只做中餐，他想让民国人了解中餐，重新接受中餐。

深海养殖则是他为帮助当地渔民做的努力，目前还没有成效。

但时柒相信，在看到他的饲养成果后，渔业署的这位署长一定会心动。

因为这位署长和别的官员不一样，他是从底层爬上来的。

曾经家里也算中产，却因为父亲的病变得一贫如洗。

好在底子还在，署长年少的时候，母亲卖掉房子，住进贫民窟，带着他艰难求生。

卖房子的钱用来给署长念书。

署长在贫民窟看到许多以往不曾看到也理解不了的事。

原来阶层的掉落不过一夕之间，原来很多贫困不是因为懒惰。

原来所谓的中产只是上等人编造出来的假象，在自已和底层人之间制造一个缓冲。

原来自已即使再努力也不过是为上等人冲锋陷阵的下人。

即便如此，署长也不能不努力。

咬着牙考上最高学府，读完大学回到家乡。

也算是他运气，在校期间被同乡的富家庶出女儿看中，做了赘婿。

这才有机会成为公务员，经过二十多年的奋斗，署长才当上署长。

成为署长之后，他一心想要改变当地百姓的生活，却根本无能为力。

时柒在接触过几个官员之后，挑选出他。

署长就职后渔业署连续颁布了几项争议很大的政策。

争议主要是在上层人之间，时柒不止一次听到有人埋怨，新任署长脑子有病。

但是这些政策在时柒看来，都是有利于渔民的。

这段时间他着重接触了署长，双方在某些观点上颇为契合。

最后达成一致。

时柒帮助署长连任，署长践行时柒的理念。

两人都有些无奈，没想到一个好的目的却只能通过权钱交易的方式实现。

今天正式看到这深水网箱养殖，署长已经在心里琢磨起来，该如何说服当地百姓使用。

怎样绕过把控当地渔业的大资本，还要降低百姓的成本。

高达500万华币的投资，没几个普通家庭能出得起。

剪彩仪式结束后，饭店正式开业，时柒请副区长、署长以及随行人员去了三楼包厢吃饭。

其他人则留在一楼迎客。

顾拾酒也来了，时柒最终还是舍不得她伤心，给她留下个收银的工作。

收银台上还有一名收银员，顾拾酒在的时候，她负责检查顾拾酒的工作有没有发生错误。

顾拾酒不在的时候，收银员就自已收。

上午10:30，饕餮阁门前陆陆续续开来许多辆豪车。

对于这家一看就豪华的饭店，当地的有钱人必定要来尝尝的。

时柒的一些同学也很捧场，呼朋唤友过来尝个新鲜。