程舒玥自信道:“这你不用管,到时候我开起来了,你就知道有没有人来吃了。”
这里的人吃鸡,多半都是煲汤、白切要么就炒,其他花样的就没了。
到时候她开一家百味鸡,什么口味花样,只要她能够想出来的,都弄,搭配着薯条番茄酱还有饮料,就不信卖不出去。
她连自已的牌子都想好了,就叫(百味)。
【百味说书】、【百味鸡】、【百味精品】等等。
陌青城不太觉得她的主意行,但是也没有打击她,还挺鼓励,“好,你想做什么我都陪着你。”
“对了,这里有没有大型的养鸡场,一次养好几百只鸡那种?”
她的鸡爪子如果好卖,那就需要大量的鸡呀,酒楼拿点,根本不够。
“养鸡场?”
陌青城又被惊讶到了,“我听过养马场,这养鸡场还是第一次听说。”
还一次养好几百只,养了估计也卖不完。
因为这里能吃得上鸡的人家太少了。
“那你再帮我弄个大的庄子,我专门养鸡养鸭。”
为了酸辣鸡爪能够有货卖,程舒玥只能自已养鸡了。
自已养还没那么贵呢。
到时候,她弄个小农场,啥都养一些,够她折腾了。
陌青城听着都有些头大,赶紧劝道:“玥丫头,你先一个个来吧,一口气弄这么多,风险大不说,还劳心劳力的。”
经营这么多,他真担心这丫头把自已给累坏了。
他一个大男人,每日要经营商铺和酒楼,还要帮小皇帝办事,有时候都要忙得脚不沾地的。
特别是刚开始那两年,真真是忙得他没时间睡觉。
如今都稳定了,他才有时间天天来找程舒玥。
程舒玥抿了抿唇,“我就跟你说说,不可能一次性弄这么多啦,先看看这鸡爪子好不好卖,我再考虑做不做其他的。”
呼~
陌青城松了口气,“这还差不多。”
程舒玥又把酸梅汁轻轻推到陌青城面前,“来,试试这酸梅茶。”
程舒玥觉得,还是叫酸梅茶比较符合,就改了名字。
“好。”
陌青城端起杯子喝了一口,顿时觉得清爽极了,甜中带点酸,还有淡淡的梅子味,特别的解腻又解渴。
“很不错,这味道刚刚好,不是很酸。”
说完陌青城又喝了一大口,一小杯酸梅茶就被他喝完了。
程舒玥看着他这么喜欢,觉得很有成就感,她越来越期待茶楼开张了。
本着好奇的心,陌青城又问了程舒玥不少关于鸡的吃法的事。
因为他有两家酒楼,若是能帮程舒玥多杀几只鸡也好。
程舒玥跟他说了手撕鸡、辣子鸡、盐焗鸡、黄焖鸡、叫花鸡等十几个鸡的吃法,听得陌青城一愣一愣的,赶紧让程舒玥都一一写出来。
程舒玥边写,陌青城边看怪物一样看她,忍不住问:“你是怎么知道这么多吃法的?”
这丫头会不会太神了些?
这些吃法,人家大厨都不知道,她却一口气写出那么多食谱方子来。
还有上次程舒玥跟他提的那个剁椒鱼头。他让自已的酒楼把这个菜一挂出去,立马引来不少人喜欢。
爱吃鱼的那些人一进酒楼,必点剁椒鱼头。
听到陌青城这么问,程舒玥正写字的手突然一顿,脑门顿时觉得有些热。
她只顾着说了,完全没想到这个东西,她是怎么会的。
突然被问这个问题,她一时间不知道要怎么回答,只简单敷衍道:“我……我就想着这么做好吃,你拿着配方回去试试看吧,我也没吃过的。”
那配方什么的,她都是简单写的,她不是大厨,可写不了这么详细。
不过这里的厨子真的很厉害,你一说要大概怎么怎么做,他们真能给你做出来,味道还大差不差的。