第五种是具有很强的抗氧化作用，有助于预防和延缓衰老、保护心血管健康，以类黄酮、花青素等为主的多酚类物质。

此外，可可豆中还含有一定量的，具有刺激中枢神经系统、提高注意力和警觉性的咖啡因和可可碱等生物活性物质。

有着这么丰富营养的可可豆，玛亚询问古古安，为什么这些可可豆吃起来不好吃，这问题涉及的当然是吃的艺术问题了。

就像我们中国古代，那时的人们深入研究吃的艺术，竟然能把豆子做成豆腐吃。而且豆腐还能进一步加工成更为可口，吃了就欲罢不能的腐乳吃。

显然，古古安不可能向玛亚解释这么多，因为玛亚纵然聪明，也未必马上就能理解。

尤其是古古安已经在这待了这么长时间，他早就想赶回太阳城看看了，看看那个暗黑大帝是不是又带了什么东西来攻城。

所以，古古安直接就说：“我教你们把可可豆做成美味可口的食材。”

玛亚听到古古安要教自己把可可豆加工得美味好吃，那这么多的豆子都不用担心浪费，当然高高兴兴地表示接受了。

于是，古古安根据可可豆又厚又硬，而且表面还附有白色胶质的特点。首先，想到的是烤制。通过烧烤的高温，即使是坚硬的骨头都能变成齑粉，更何况仅仅是几粒豆子呢。

古古安指导玛亚等人，把可可豆串在木棒或铁钩上，然后，放在火堆上烤制。

在烤制过程中，还可以根据个人口味的喜欢，或是饮食的习惯，在可可豆中加入玉米粒、干果，以及香料等食材。

由于烤制的食材，在通常情形下都属于有火气的温热食品。

于是，古古安为了降低烤制可可豆的火气，他又指导他们将部分可可豆放入潮湿的环境中，用以促进可可豆的发酵。

通过发酵后的可可豆不仅不再坚硬，而且还柔软有弹性，容易消化吸收。

在经过烤制和发酵好的可可豆基本已具有一定的风味了，但为了更合个人不同的口味，他们还将这些可可豆同玉米粒、干果、香料等食材混合。

通常混合了可可豆的食物有玉米饼、豆汤、玉米粒和可可豆饼等。

由于可可豆的食用方法是来自于太阳里的古古安教授的，因此，可可豆在玛亚一族传人中有象征着尊重和敬仰的重要地位。通常的使用不仅体现在食物方面，还体现在宗教、仪式和节日庆祝等方面。

古古安见玛亚解决了那些豆子可能浪费的烦恼后，建议玛亚培养安排有一定数学能力的人进行仓储管理。

玛亚当即就任命小豆专门负责可可豆的仓储管理，拥有自主培养和任命具有数学天赋的员工。

就这样，通过古古安的帮助，玛亚彻底摆脱了豆子的烦恼。而且通过权力下放任命，还可以随时支配并使用可可豆。

不过，古古安真的得回太阳城了。

这一天，古古安带着辛辛站在已经建设完工的信息台上，对着太阳的方向，一伸手空中就出现一块金色的碟子，缓缓地飘下，悬浮在他俩面前。