专业的事由专业的人来干。

要真让许来迟靠着后人的机遇、知识，去抢占前人的先机，也得看看自已有没有这本事。

如许来迟的麻辣烫。

同样都是麻辣烫，但流入不同的地区也有不同的做法。

将渝州麻辣烫，带到京城的陈某人，也得在92年才能崭露头角。

只可惜，渝州地道口味并不适合京城人的味蕾。

此时的口味相对保守，北方人不习惯南方菜，南方人也未必习惯北方菜。需要融合，需要改良，才能慢慢的一点点得让当地人接受。

陈某人一到京城，就带来了地道的渝州风味。

可惜京城人不嗜辣，渝州的麻辣对于京城人而言太刺激了。

而是经由东北地区改良后的北方麻辣烫，反而更适合京城人的口味。

正如陈某人的渝州饭馆，在苦苦支撑了三年后就倒闭了。

虽然此后迎来了渝州菜系在京城的全面发展，但时运不济，这条路也就走到这儿了。

商场上类似的案例有很多，倒也没什么稀罕的。

可要让许来迟拿着未来人士对这个时代的远见，来影响当代经济的发展，或许让她登月反而比较简单。

在哪一行，就做什么事儿。

真当跨界容易？

许来迟做餐饮，也是因为这一行门槛低，最终还是回到了自已熟悉的领域。

工作不急，腾出几天的时间来她还是有的。

初春的京城，倒也没什么好看的。

干巴巴的风景，在北风中透着些许萧瑟的可怜。

紫禁城去逛了，京城风味也都吃了，还去了糕饼铺子买了各色点心饽饽。

许来迟对这个时期的传统点心没什么喜好。

老百姓过上好日子没几天，重油重甜成了这个时期点心的普遍状态。

酥掉渣的桃酥要想好吃，就得多加油。

而这个时期的桃酥，用的是猪油。

酥是真的酥，腻也是真的腻。

而且加足了白糖，一口下去就能直接送她走。

杜晓月和王晓雪倒是吃的津津有味，短短几天两人的脸都圆润了一圈。

该吃的吃了，该玩的玩了，也该将正事提上日程了。

于是，王晓雪被送去补课。

杜晓月则被发配到食品研究室，跟着那些研究员们为‘杜妈妈’的餐饮研究食材配比了。

于是，许来迟倒也真的闲了下来，不用当陪客。

在林艾三催四请下，许来迟也‘终于’想起自已还有一家娱乐公司。

她本来对试镜的结果就不抱期待，孙涵宇和熊婷婷没有通过本就在情理之中。虽然离开京城前，就已经开解过两人。只是显然，对两个年纪不大的青年，试镜失败的打击还是有一点大。