许来迟看了眼屋里的两个男人，挑了挑眉。

“我带妈去趟京城。”

秦母抽了个口凉气，“京城，我还能去京城？”

这个时代的普通老百姓眼里，京城是一个特别神圣的地方。

许来迟昨天和秦奋逛年货大街的时候，看到一个卖挂画的。那上头的天安门，闪烁着金光呢。

也不知道他们真的见到了天安门，会不会失望。

毕竟真正的天安门，真的不闪金光。

“那咱们去京城干嘛？”秦母已经迫不及待，恨不得现在就动身。

“我在京城有个食品研发中心，您在这儿可以实验未来要售卖的餐品。”

“做菜？我会啊。”

“为了保证出品一致，还需要调整。”

眼看两人就要一拍即合，秦奋阻止了。

“临近过年，火车票都买不到。你别说，你准备开车带咱妈去。年根儿了，路上不太平，你们两个女的，太危险了。”

许来迟转念一想，秦奋的考量的确很有道理。

她总习惯用现代的思维，早就忘记了时代背景。

“要研究这个，在家里也成。还有找店面、装修，都需要时间。大家都忙着过年呢，想找工人也不容易。”

秦奋的话，让许来迟再次感慨：唉，时代背景。

她那个年代，大家都在疯狂内卷，不想被时代抛下。过年期间找不到干活的人，那都是老黄历了，只要给钱，怎么都行。

秦奋的话，像一碰冷水浇在了秦母的头上。

她心潮澎湃的准备大干一场，结果受限环境。

这让秦母有些担心，她的饭馆真的开得起吗？

“那就看看店面，研究下菜单。临到过年，有些店铺的生意做不下去，也着急转租，或许可以捡漏。”许来迟仿佛没看出秦母的担忧，笑着说：“到时候，您就有的忙了。开饭馆不容易，您可得想好了。到时候撂挑子不干，那可不行。”

其实，许来迟是挺想让秦母开一家主打妈妈味道的私房菜馆的。

但这个时期的私房菜还没有兴起，国人在宴请的时候更喜欢高大上的餐厅。而普通食客们在选择餐厅上，会选择物美价廉，或是味道绝佳的餐厅。

家常菜在他们看来，就是自家随便炒炒就能吃到的饭菜，没什么特别。

不管如何，先迈出去这一步，比什么都强。

起码，把品牌先做起来。

许来迟知道的几个餐饮品牌，最开始就是一间小饭馆，再到后面注册商标。除了实体门店，也做一些方便食品，赚的那叫一个盆满钵满。

“待会儿您就和我去许记参观一下，看看我们的后厨。”许来迟看向两个男人，“接下来的工作就交给你们了。采买年货，大扫除，别偷懒哦。”

秦母也帮腔：“每年这些都是我来，今年你们父子俩可不许偷懒。”