花衬衫人称hong哥，具体是哪个‘hong’，也没人清楚。觉得他志向远大，就称他宏哥，觉得他是想把事业做得红红火火，就称他红哥。

无论包装的怎么高大上，也掩盖不了红哥是个地头蛇的本质。

云城曾经是个混乱的地方，后来几经严打后，才算了消停了些。

红哥这样的人，没有大过错。

杀人放火的事儿他敢，但也不敢。

坑蒙拐骗的本事，倒是不少。

也难怪能和王德才一拍即合，来坑许来迟。

俗话说得好：树大招风。

许记麻辣烫从去年开业至今，在云城可谓是大出风头。

许来迟遇到上门要保护费的混混，就不知道来了几拨，其中还有许曼妮找的人。

想从这块肥肉上狠狠地咬下一口的人，不计其数。

许来迟能坚持到现在，也的确因为许记在云城的风头。

正因为风光无限，甚至还外地游客前来就餐。在许记麻辣烫开业后，小南街这条无人问津的街道，就这么被盘活了。

周边陆陆续续的多了几家餐馆、服装店，还有形形色色的小店。就连钱老板，都打算在附近开家小超市。

原本冷情的街道，最近大兴土木。几乎每家都在装修，就别提多热闹了。

游客的数量可以忽略不计。

但是再1990年，这个交通非常不便利的年代，竟然有游客因为一碗麻辣烫被吸引而来，的确是可以称得上一桩佳话了。

更别说上头原本不知道该如何计划让小南街繁荣起来，许来迟的一家麻辣烫，轻而易举就将整条街都盘活了。

光是这一点，就已经足够许来迟在本市官员们面前留下印象了。

许记的经营理念，这一套放在几十年后不稀奇，但在当时看来是非常新鲜的。

值得学习，值得模仿。

无论从哪里看，这都是一种成熟的商业模式。

市长带着秘书微服私访，亲自来许记考察过，回去后就召开会议，该如何让本市的商贩们向许记学习。

精髓那是人家的商业机密，肯定不会告诉你。可光是皮毛，就足够他们用了。

许来迟发现，最近来店里就餐的人员中，气质上给人的感觉真的很像公职人员。

而且他们专注的不是食物的味道，反而是在观察服务员的举动，店内的装潢陈设等等。

总之看上去，就是不像来吃饭的。

问小云，她也有同样的感觉。

“我以前在招待所上班的时候，招待过省城来的。大家穿的都一样，可他们身上就是有种说不出的感觉。老板，咱们是不是得罪人了？不会是王德才把咱们举报，上头派人来查了吧？”

许来迟又哪里清楚。

只是这么胡思乱想，终究不是个办法。

许来迟思索良久，选择主动出击。

汪秘书遵循上头的指示，来许记麻辣烫搞调研。没想到同事们也在，而且个顶个研究的很认真。

这些人也不遮掩着点儿，就他们探头探脑的模样，要被老板误会成小偷的。

他就不一样了，眼珠子不会乱转，却能将周围的一切尽收眼底。

汪秘书自我满意的点点头，面前突然多了一道阴影。

“您好，请问您是对餐点有什么不满意的地方吗？”