这个过滤的话是过滤那些还没有彻底磨碎的渣子。
毕竟有这些渣子在很难做出呃陈飞理想当中的豆腐,所以这一步完全是必不可少的步骤。
于是这边陈飞在慢慢的过滤,另外一边林裕吴就继续的在磨黄豆,毕竟按照两人的想法,成功率不会是第一次就有的。
他们还要多试验几次才知道最终的美食的味道是怎么样的,所以这一桶豆浆完全是不行的。
而且做出来的豆腐估计没有多少,所以林裕吴还要打算再磨一桶豆浆。
刚好两人可以分开合作,这样的速度要快上一些。
陈飞在一旁过滤渣子,然后一边说:“林厨,你这边要是累了的话让我来。”
毕竟雷打不动的要动作一两个小时,就算是铁人也做不到,毕竟还要保持着一直匀速的动作,所以这是完全非常考验人的体力的。
说实在的,其实林裕吴已经有些手酸了。
毕竟他已经磨黄豆磨了一个多小时,而且还要一直保持着匀速的动作,不能过快,也不能过慢,所以说也是非常的艰难一的。
于是再一次听到陈飞这么说,林裕吴也不再一推迟。
于是林裕吴点了点头:“这边就麻烦陈厨你了,这个过滤豆腐渣子的事情交给我。”
于是林裕吴停下手里面的动作,来到陈飞的这一边。
他们分工合作的位置是不一样的,而且在这一点上,林裕吴是非常有心得的。
这一点完全不用陈飞多说一句,两人配合的非常的有默契,毕竟都是顶尖的大厨,这一点小默契完全不在话下的。
于是陈飞去磨黄豆去了,他的动作把握的非常好,磨黄豆的力道也不急不缓的。
于是将近一个小时过去了,这一边林裕吴的过滤早就已经弄好了,另外一边的陈飞也已经把原材料给加工好了。
一桶嫩白的豆浆汁全部都装进了桶里面。
一旁的林裕吴忍不住看了,还非常闲情逸致的陈飞一眼,然后忍不住忍下了心里面的惊讶。
毕竟他要是没有做过还好,偏偏他已经提前做过了。
这个磨黄豆一个小时左右,按照人的体力确确实是非常困难的。
但是如今林裕吴却看到陈飞非常简单的样子,看起来就像是简简单单的弄了一下,难道陈飞陈大厨得手不酸吗?
这可是一个非常考验技巧的活。
要是图中有一点差距的话,做出来的豆腐完全不会是想象中的那个样子。
但林裕吴去看了一会儿,发现陈飞的动作非常的正规,而且速度也是一样的,这让林裕吴内心忍不住震惊的久久不能回神,于是他对陈飞就更加敬佩了。
果然不愧是慕尼比赛的第一名,有这样的能力完全是在意料之中。
这一边两人已经完成了前面的几个步骤,花的时间还是比较久的。
幸好这个做美食并没有什么时间的规定,只是考验技巧而已,所以两人倒是不慌不忙。
林裕吴说:“等一下把这一桶豆浆过滤好之后,我们就可以开始熬煮了。”
一旁的陈飞点了点头。