因为长的绿油油的，而且味道还不错。

这个上海青，一般经常出现在东坡肉啊红烧肉啊之类的地方。

但是也有很多人单纯用来炒菜吃，这个上海青用来炒菜味道也是很不错的。

而且刘师傅带来的上海青很多，陈飞打算等一会儿再炒一盘小青菜，也就是这个上海青。

陈飞将上海青洗干净后用滚水烫熟，拌少许油码放在盘中。

将五花肉放在上面，最后淋上肉汁即可。

其实这一步主要为摆盘增加看相，给人更有食欲感。

果然，放上小青菜之后，这个卖相就非常的nice了。

江月汐已经闻到很香的香味了。

她忍不住开口说：“哇塞，好香呀！陈飞，是不是已经做好啦！可以吃了吗！”

江月汐很开心的问。

陈飞这才注意到江月汐不知道什么时候过来了

此时正眼睛亮晶晶的，盯着桌上那一盘刚新鲜出炉的东坡肉！

陈飞忍不住笑：“可以吃了，你快点去坐着，我马上把东坡肉端过来。”

“嗯嗯！好的！”江月汐很开心的笑了起来。

江月汐先去到客厅，然后等着陈飞把东坡肉给端出来。

现在是中午十二点快一点钟了。

确实是该到了吃午饭的时候。

陈飞朝着客厅里面的江月汐喊：“汐汐，再等我几分钟，我先炒一个小青菜，等一下就可以开饭了！”

“好！”

陈妈妈在旁忍不住说：“这时间过得还真的是太快了，这一转眼就马上快下午了。

爷爷乐呵呵的说：“一家人在一起快快乐乐的时间这才过得快呀！”

陈妈妈听了忍不住连忙点头。

“亲家爷爷说的是。”

陈飞炒小青菜炒的很快。

短短几分钟的时间，陈飞就把东坡肉，还有小青菜从厨房里面端了出来，然后放在桌子上。

这两道美食刚端出来，客厅里面立马弥漫着美食的香味。

陈妈妈陈爸爸等人忍不住精神一震。

“这做的是什么美食呀，怎么味道这么香！”陈妈妈忍不住感慨道。

“是东坡肉。”江月汐说。

“东坡肉？这看起来就像是红烧肉啊！”陈妈妈说。

“其实按照网上的说法，红烧肉其实就是东坡肉，但是东坡肉的做法会更麻烦一点，而且味道也会更好。”

陈飞在一旁解释说。

“原来居然还有这么一些道道。”陈妈妈忍不住感慨。

江月汐问：“陈飞，我看你一直用的都是砂锅，难不成这里面还有说法吗？”

“我们厨师都是使用砂锅炖肉，这样做既能保留住肉香，同时在炖的时候汤汁翻滚都会浇在肉里，而且保温性能也非常好，可以说用砂锅那是好处多多。”

“来来来，不说这些了，你们赶紧尝尝东坡肉的味道！”陈飞连忙开口。

“好！”江月汐拿起筷子。

她率先夹了一块东坡肉，然后连忙放进嘴里面。

要知道，她可是期待陈飞做这个东坡肉很久了。

如今终于能吃到了！