每天早上白粥配杂咸（咸花生、榨菜、萝卜干）这些，中午晚上就吃的比较好，尤其是我们厨房，只不过中午和晚上甚至是白天和夜宵的粥都是我们在负责煮，至于菜和汤是后厨的大厨们在弄。

厨房的地不仅很油还很滑，不能穿平常的鞋工作，只能穿水鞋工作。

正式工作的第一天下午空闲时分，带我们工作的两个杂工带我们来到厨房后面的一小块地方，味道非常的恶臭刺鼻，旁边的笼子里关押着一大群鸡鸭鹅还有鸟。

其中一位后厨杂工打开笼子从里面随手抓出一只鸭子道：“这就是你们以后的工作。”

紧接着他弯腰两只脚先后踩住鸡的爪子，一只手抓住鸭子的翅膀，从旁边拿起剪刀从鸭子的肚子剪开，鸭子一直在挣扎，暖暖的血瞬间喷涌而出，而后杂工开始用手从剪开的口里掏出冒着热气的内脏，此时的鸭子还有动静，随后又开始徒手扒皮，剪掉头和爪子，整个过程不到三分钟。

三分钟的时间里，一只鸭子活生生被杀死，而后杂工又在掏出来的鸭的内脏找出肠子和一些能吃的器官洗干净送到砧板工那里加工。

杂工让我们叫他半仙。

半仙洗完手说道：“这就是我们以后的工作，还有杀鱼洗鱼祛除鱼鳞也是我们的工作。”

此话一出瞬间吓得我们几人后退一步，要是做其它工作还好，但是让我们杀这些确实有点不敢。不过半仙跟另外一个杂工胖子给我们四人各抓了一只鸡让我们杀。

我试着接过他手里的鸡，抓着鸡翅膀抚摸鸡的头小声念叨道：“鸡呀鸡，对不起了。眼睛闭着，一会就过去了。”

不知是被我抓的生疼还是怎样，手里的鸡一直想挣脱逃走。

突然一位寒假工‘啊’的一声，手里的鸡瞬间逃走，原本那人的手被鸡给啄了。

为了能赚钱，我在胖子的指导下把鸡一步步的给杀了，血迹喷溅在我的水鞋上，我手伸进鸡的肚子里，掏出冒着热气的内脏，一只鸡五分钟才被我杀好。

鸡杀好洗干净放到冻着冰块的泡沫箱里冻着，有人点拿到砧板台那里给砧板工就行。半仙说我们的速度太慢了，不过第一次杀也很正常，要是换作砧板工的话，杀一只鸡再到洗好用不了两分钟。

笼子旁边的垃圾桶恶臭熏天，里面什么都有，包括动物的内脏。

由于今日是早班，忙活了一天在厨房站着吃完晚饭后换了鞋子坐着电梯回到宿舍，不过电梯只到四楼，剩下的还要走楼梯上去。

上班第一天就腰酸背痛，而且身上还有说不出的味道，顾不得休息，连忙收衣服到外面洗澡。