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第67章 蒸螃蟹(2 / 2)
小说作者:游刃有雨   小说类别:现代都市   内容大小:20万字   

郑小雨背着这些螃蟹回到了绣禾坊,又把螃蟹都放在盆里用水浸着。

“娘,这是什么呀?”周老太去铺子里帮忙理货了,留禾禾一人在后院里玩着。本就无聊的禾禾看到这盆里的螃蟹好奇地很,她欲要把手放进水里抓螃蟹。却被郑小雨及时看见,及时的打断:“别碰!这东西危险的很!”

禾禾吓得把手拿开,一脸懵圈地瘫坐在地上茫然地看着郑小雨。

“娘不是有意大声跟禾禾说话的哦,这蟹子会把禾禾的小手夹断的!一会娘把它做瘦了禾禾再研究它们好不好?”郑小雨一把抱起坐在地上蒙圈的禾禾,想着孩子许是被她吓到了安慰着。

“好~那禾禾先去找小鸡们玩”郑小雨放下禾禾就拿着盆到井边用刷子刷螃蟹。

待准备工作结束后,郑小雨找来不少草绳子把螃蟹都一一绑好。又拿出家里最大的一口锅生好火后,把螃蟹放上去蒸着。

过了一会螃蟹出锅了,郑小雨又用盘子都装好放在一旁等其变凉。随后又炒了几个菜,一家人就坐在院子里开始吃晚饭了。

看着桌上多出的螃蟹,周榆和周老太都觉得很奇怪,于是问:“这是什么呀?看着样子有些像山边上的蟹子。”

“这是螃蟹!娘今日告诉禾禾了”禾禾抢先一步回答道。

“是的,这就是那蟹子。听乔大娘说的,前些日子下了大雨这些蟹子都从山上冲了下来。我曾在书里看到的,蟹子用水清蒸则会蟹黄鲜美。这个季度卖给百香楼的食谱,我想用这个”郑小雨给每个人都夹了一个,省下的两个则是想在饭后带到百香楼给秦知星她们尝尝。

“这怎么吃呀?”

郑小雨教着她们如何剥开蟹壳取蟹黄,又掰了几个蟹腿肉出来喂给禾禾吃。

“这味道真是不错!此前上山打猎的时候,我怎么就没想到呢?”周榆尝了一口蟹黄膏果真如郑小雨所说的那样好吃。

“那之后你去山边上抓蟹子吧,那里的会有很多。但这蟹子的威力也很大,我们可以用禾禾抓蝴蝶的小网来捕捉”

“好,之后我去看看”周榆采取了郑小雨的建议。

吃完晚饭后,郑小雨带着禾禾把刚刚留下的蟹子一同去了百香楼。

过了晚饭的时间点,百香楼的人也不算很多。

秦知星见到郑小雨后就把母女两人请上了雅间,早就注意到了郑小雨的手上拿着东西。秦知星好奇地问她:“小雨,你手里的是什么呀?”

郑小雨将包裹螃蟹的纸打开,又介绍着:“这是螃蟹,是本季度我想卖给酒楼的菜肴。”

显然,秦知星也是第一次知道这河里的蟹子也是可以吃的。

郑小雨又把螃蟹剥开,拿起桌上的勺子把蟹黄都舀动了一下又把蟹腿的肉抽了出来。

“你可以尝尝了”

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