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第432章 过年(一)(2 / 2)
小说作者:南国有红豆   小说类别:女频言情   内容大小:117万字   

「再见。」

乔默和康鸣远回到了康家,其他出去送礼的人也都回来了,王美兰等几个妯里都在厨房里准备年夜饭。

乔默看到大家都忙得热火朝天,她也不能坐享其成,只好去厨房去跟大家一起忙活。

「七弟妹,今天吴嫂子放假了,我们几妯里打算每人做一到两个菜,你要不要来一个?」胡珍笑着问。

「行,几位嫂子做了些什么菜?」

王美兰等几个人纷纷报上了自己要做的菜,乔默又看了看厨房里的食材,便决定做个麻辣兔肉和大煮干丝。

她先拿出一只野兔子剁成块,放进锅子焯水,同时把姜切成片,干红辣椒切成段,这时野兔肉已经焯好水,她用笊篱把兔肉捞出来控水。

然后起锅烧油,把花椒、大料、桂皮等丢进热油里煸炒出香味,把兔肉下到锅里翻炒至微黄,加生姜、大蒜子、干红辣椒段继续翻炒两分钟,再加适量的清水,盖上锅盖焖上二十分钟。

她利用这个间隙切了一小块火腿放在锅子里生火蒸煮,从菜篮子里拿出两块干豆腐,洗干净后切成细丝放在一只大碗里,再烧开水烫两次。

这时火腿煮得差不多了,捞出来切成丝,又从锅子里夹了两大块鸡胸肉出来剔去骨头切成丝放在碗里备用。

然后再给虾去虾线,剥虾壳,开虾背,洗干净后加上料酒,盐和生姜水腌制。

等兔子肉焖得差不多了,再加盐、酱油等调味,最后撒上葱花就可以出锅装盘了。

麻辣兔肉做好了,继续做大煮干丝,她起锅烧油,把切好的火腿、鸡肉和干豆腐丝下到锅里,加上鸡汤后用大火煮,同时把腌制好的虾仁和蔬菜放在开水里焯熟,等干豆腐丝煮好后加进去,再加上盐、酱油等调味即可。

大家把菜做好了,开开心心的吃了年夜饭后都留在主屋守岁。

「三叔,我们开一桌吧。」长夜漫漫,康宁远不想不想枯坐到天明,就提出来打牌。

「行,我陪你们爷爷奶奶打叶子牌,你们自己看着办。」康卫民也想放松一下,过年吧,就是要快快乐乐的。

于是,他们在堂屋里又支了一张桌子,康随远带着几个兄弟玩起了争上游。

康鸣远是老小,桌子上没有他的位置,还要负责端茶倒水,女同志们坐在沙发上聊天,孩子们则在屋子里玩闹。

「小弟妹,你们什么时候开学?」杨欣问乔默。

乔默:「过了十五,十六报到。」

杨欣:「不错,还能潇洒的玩半个月。」

乔默皱着眉头摇头:「也不能整天玩,还有好多事要做。」

王美兰看到她眉头都要打结了,便笑着问:「你干妈是不是布置了很多的作业?」

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