「赵厂长，还有事？」

「对。」

赵山河指了指桌面上放着的几个土豆说道：「就这几个肯定不够用的，你们啊，还是赶紧让人去多买点比较好。记住，挑选那种最大最好的。」

「好！」

萧明玉转身就吩咐起来。

等到这边把所有材料都准备好之后，赵山河就开始有条不紊地说起来大概过程。其实这个薯片的制作并不算多难，前面的程序都是千篇一律的，难的是最后的口味。

这也是赵山河到这儿来的主要原因。

他要品尝，要拍板。

「现在咱们这里的条件是比较简单的，等到以后真的开始量产的话，是肯定要引进完整的生产线。像是清洗机，蒸汽去皮机，带式输送机，切片机，漂烫机和油炸机等等，都要成规模成体系的购买安装。」

「你们分割薯片的时候一定要记得大小要完整。」

「油炸的时候尽量的控制到将薯片的含水量从之前的百分之八十，降低到百分之二，还有就是油炸过后的薯片含油量，绝对不能超过百分之三十，要是超过的话，这就是含油量太高。第一会影响口感，第二也会给人种油腻感。」

随着赵山河的不断讲述，萧明玉带领着这里的实验人员不断地进行着调整，拿出来一盒盒成品，摆在了赵山河面前。

「这种不够脆！」

「这样的又太油腻！」

「你们不觉得这些薯片味道不对吗？」

就这样前前后后拿出来几十样后，赵山河才指着最后的一种，微笑着说道：「就是这种吧！你们都尝尝，看看味道怎么样？」

「很好吃！」

「这真的是土豆做出来的吗？」

「口感真不错，我喜欢吃。」

萧明玉也是满脸激动地看着原味薯片。

「厂长，这就算咱们成了？」

「对！」

赵山河温和一笑。

「这种口味的就挺好，你们抓点紧把这种的流程走一遍，将所有数据都落实到位，这样咱们才能够有针对性地生产。」

说到这里，赵山河收敛起笑容，冲萧明玉认真地嘱咐道：「切记，一定要把握好质量关。」

「放心吧，我们会的，我们不但要生产出来原味的，后面我们还会研发出来更多其他口味的。」萧明玉兴奋地说道。

只要有原味的打基础，其他口味的都好说。

赵山河赞同地笑起来：「对，口味一定要多样化，给顾客更多的选择，这样他们才会有兴趣购买。」

「那厂长，你给咱们的薯片起个名字吧。」

「名字吗？」

赵山河略作沉吟后，慢慢说道：「就叫元气薯片！」

「元气薯片？元气满满？好，那就叫元气。」

萧明玉兴高采烈地笑着。

看来这次找赵山河过来果然是找对了，又有一个新产品问世。而靠着这个元气薯片，他们实验室短时间内是不愁没活儿干的。