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第五百零二章 隆华大酒楼总厨(1 / 2)
小说作者:萌帅   小说类别:现代都市   内容大小:178万字   

豆腐本身的豆腥味,是一个几乎让所有厨师都为之头疼的问题。

可是!

林枫所做的这道麻婆豆腐,入口之后却是没有一点的豆腥味。

完美的保留了豆腐滑嫩的口感,却毫无豆腥味的残留。

“彻底祛除了豆腥味,这是怎么做到的?”

老梁又连续吃了好几口,发现并不是巧合,的确是整一盘的豆腐都被去除了豆腥味。

然后,他直接惊了。

在他的认知当中,这简直就是一件完全不可能的事情!

可事实就摆在他的面前,由不得他不相信。

至于周科,他就是个纯吃货罢了,他只是单纯的觉得这道麻婆豆腐比他之前吃过的都好吃。

但是,他根本就吃不出来到底好吃在哪里。

“我可以见一下你们的主厨么?”

老梁目光灼灼的朝甄圆圆的问道。

完全去除豆腐的豆腥味,这太厉害了。

说实话,他想学,非常想学!..

甄圆圆露出了很是得意的笑容。

你们两个刚才不是还都不相信么?

“两位请先别急,后面还有两道菜呢。”

“嗯,好!”

老梁和周科,他们两个仰起头,眼睛里面都闪烁起期待的目光。

一道麻婆豆腐就已经做得如此成功了,那么其他两道菜,应该也不会让他俩失望吧?

很快。

甄圆圆将红烧肉和酸辣汤给两个人端了上来。

俩人迫不及待,同时拿起筷子开吃。

红烧肉一入口,肥肉直接就跟化了了一样,瘦肉也是微微一抿就直接碎了。

真正的肥而不腻,瘦而不柴。

浓郁的香气,在两个人的口腔之中,一下子就爆开了。

“完美!”

“再多炖一会儿,会让肉香流失。但是少炖一会儿,则香味不够。”

“这个火候刚刚好,堪称完美啊!”

老梁忍不住惊叹。

他夹起一口红烧肉,微微一晃,颤颤悠悠的,光是看着就让人食指大动!

周科吃不出来那么门道,他就只知道好吃,一个劲儿的狂炫。

“老周,你能不能给我留一点。”老梁相当的无语。

一个不注意,那碗红烧肉直接下去了一半。

周科头也不抬,一个劲儿的狂吃:“你还愣着干嘛?你既然不吃,那就别怪我吃得太快!”

老梁直接抄起筷子,也开始了狂炫。

不一会儿的时间,那道麻婆豆腐和红烧肉,直接被两个人吃了个干干净净。

碗里面连一丁点的残渣都没有剩下。

“嗝儿!”

“真爽!”

周科打了个饱嗝儿,他的肚子都已经鼓了起来。

老梁跟他的情况也差不多。

至于这最后一道酸辣汤,两个人都没觉得会给他们带来多大的惊艳。

就只是一道用来收尾的汤罢了。

两个人拿起勺子,都只是少少的舀了一点。

然而。

当他们喝下之后,两个人你看看我,我看看你,直接惊了。

老梁两眼放光。

刚才给他们点菜的那个人,并不是随意点的酸辣汤!

麻婆豆腐吃起来麻辣,红烧肉虽然处理得很好吃不到腻味,但终究是一道肉菜。

两道菜都算是口味比较重的。

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