卫岚笑着搂住林辰的胳膊,“嗯,我相信老公。”
林辰点了点卫岚的鼻子,“这个时候就知道叫老公了?平时也不见你这么积极。”
卫岚的眼睛东看看西看看,“啊?什么?我这边信号好像不是很好。”
林辰笑着说道,“行了,别演了,叫曼曼起床,咱们去买菜吧。”
卫岚立马回应道,“好。”
随后,她好像反应过来了什么,有些不好意思地冲着林辰笑了笑。
林辰倒也没有在意。
毕竟,自家媳妇这么傻,还能怎么办呢?
宠着呗。
等到下午要开店的时候,一个装着芽菜的箱子被人送了过来。
这个箱子里面都是黑乎乎碎碎,有点像是被剁碎了的梅干菜。..
不过,林辰检查完菜之后,并没有第一时间就动手。
现在店门外的客人都馋到不行了,林辰还是分得清主次。
时间很快一晃而过。
闭店开始准备晚饭的时候,程老爷子就过来了。
林辰此时已经准备好了做燃面的材料。
最主要的配料就是面条和碎米芽菜,其他配料就比较多了。
大蒜、生姜、花椒、麻椒、山奈、八角、香葱等等十几种料。
一切准备好之后,一口锅开始烧水煮面,一口锅烧热倒油。
林辰依次将香料放进去进行油炸,逼出香料里面的香味。
最后将所有香料捞出来扔掉,倒入芽菜进行翻炒。
香味出来之后,油就放出来进行备用。
在等水开的过程中,林辰依旧是指尖仿佛在跳舞一样地和面。
这边面条准备好之后,水也开了。
等面条煮好捞出之后,林辰熟练地进行控水,然后开始放入作料。
辣椒油直接加入了四勺。
花生碎、干核桃碎以及熟芝麻全部都加了进去。
芽菜和几种坚果碎对半摆放在面条上面,看着就让人胃口大开。
卫岚和林曼曼在旁边看着就很馋,但林辰知道这个燃面的口味跟一般面食的口味相差甚远。
他就没有给妻女准备,要是二人馋了,等程老爷子这边说满意了之后,再给两人做一个改良版的就行了。
“曼曼,给程爷爷端一下饭。”林辰一边收拾案板,开始准备一家三口今天晚上的饭,一边喊林曼曼。
林曼曼立马小跑过来,“哎,来了。”
她飞快地将林辰做好的燃面给程老爷子端了出去。
林辰突然想起来了什么,对着大厅的程老爷子说道,“对了,老爷子,你先尝尝味道,我怕你突然会有点不习惯。”
程老爷子也没有在意,燃面嘛,还有什么吃不习惯的?
程老爷子直接夹了一口放进了嘴里。
还没有开始咀嚼,一股又麻又辣的味道就在口腔中弥漫了开来。
程老爷子对自己吃辣还是比较有信心的,毕竟小时候可是川蜀那边的人。
而且就算离开了川蜀,平时吃饭也是放辣椒的,更喜欢吃麻辣口味。