抹在面包上的酱料，在比较好的餐厅里面，都是厨师们自己做的，跟林辰自己做豉汁是一个道理。

吉米用的酱也是刚刚做好的。

不过，里奥吃进嘴里，就明显感觉跟林辰做的酱比起来，味道差了很多。

林辰做的蒜蓉蛋黄酱，口感更加细腻，而且味道也更统一。

而且林辰的蒜蓉蛋黄酱里面似乎还加了一些别的东西，味道吃起来还有点甜，等所有的味道消失之后，口中还有一点回甘的感觉。

不像吉米的蒜蓉蛋黄酱吃完之后，嘴里感觉是有点黏糊糊的。

当是里奥整个人都在震惊林辰做的炖杂菜，也没有太过在意林辰做的那个酱料，只觉得味道不错。

林辰这个人是真的很厉害，不仅将炖杂菜做出来了，还把蒜蓉蛋黄酱做出来了！

而现在，有了吉米的酱进行对比，里奥瞬间就吃出了两者之间的差距。

吉米吃着烤面包，也感觉到面包似乎没有之前那么好吃，刚刚还兴冲冲地蘸酱，现在已经彻底放下了手中的面包。

他看着盘子中被自己咬了一口的面包，有些失神地说道，“味道确实差了一点。”

之前烤面包也算是吉米的拿手菜。

或者说，只要是一个出名店的法餐大厨，没有人会对这种基础酱料的制作不熟悉的。

但是，吉米原本特别拿手的东西，在跟林辰做的东西一对比之后，只能说一句。

他是真的弟弟。

他的酱料跟林辰的比起来，味道比例明显要稍微失衡一点，没有林辰做的那么完美。

而且口感和回味上面来说，也是有差距的。

吉米其实在蒜蓉蛋黄酱中也加了一点酸黄瓜的，这样酱料中带上一点酸味，能更好地体现出酱料中的那一点甜味。

这样也可以让甜味不会显得那么单薄，不会让人感受到齁甜或者说甜到发腻。

但显然，林辰做的更好，酱料所有东西的配比已经是最完美的搭配了。

“绝了。”

吉米本着不浪费食物的原则，最终还是选择将面包吃完了。

吃完之后，他想着林辰今天做出来的味道，一时间没有忍住，用着别扭的中文说了这两个字。

这两个字是他前段时间跟着师父学习做文思豆腐的时候，学会的一句话。

绝了。

林辰做的酱，现在他仔细回忆，才发现普通之下的不普通。

细节味道的把控是真的很牛逼！

“他肯定有着远超常人的味觉！”吉米思索半天之后，得出了这么一条结论。

绝对是这样的！

要是林辰没有超越常人的畏惧，他能雪地里裸奔！

现在吉米做的这个蒜蓉蛋黄酱，是他曾经总结了很多配方之后，实现出来最好的哪一个。

不光是他会这么做。

跟他关系比较好的那些法餐大厨们，甚至一些日料大厨们，基本上在做这种基础酱料的时候，都会参考这样的方法。

这些都是经过了探讨，还有无数客人的品尝建议之后，获得出来的味道。

可是。

林辰明显没有这么做，就是凭借自己一个人，直接做出来的酱料味道，完胜他改良之后的酱料味道！

这绝对不是现场的配方！

这只可能是林辰自己根据材料现配的！

这才是最恐怖的地方！

虽然林辰只是改进了这个配方，不是创造了一个新的配方，但这个改进的难度，跟自创也没有什么区别了。