她吃得精细也吃出了点门道。

比如东坡肉要看好不好吃，主要是火候。

先要用猛火攻，滚几滚后才加佐料，改为微火慢炖。

这就跟为啥做汤，想保持汤清澈不浑浊，枸杞得最后一个放差不多的道理，什么时候放佐料都有讲究。

芽芽扒拉米饭就着东坡肉吃得可香，但还是压低声音嘀咕，“还是哥做的好吃”

这家也不错，加的是打量黄酒，她吃过扬州的东坡肉，加的是高粱酒，还有普通家庭版本的，因为有孩子加的浓茶，其实吃起来味道也差不多。

她吃来吃去，觉得自家三哥做东坡肉加的水最少。

易玉琴贴近道：“我都不敢说”

自己男人做的，她确实更喜欢。

聂三牛嘀嘀咕咕，“这叫啥，蹄髈，也是卫平做得好！

”

这蹄髈做法挺有意思，先拿盐腌加硝腌好，放一干燥的大盆里，然后拿石头把里头的肥肉和瘦肉都压扁实了才煮熟。

晾干后直接切片装盘，沾着搅的姜丝的醋吃。

聂卫平小饭馆里也有这一道菜，不过价格不便宜，客人点的也不多。

老聂一家人边呼啦啦吃得可香，嘴里还要给聂卫平高举大旗。

关莞笑道，这酒店厨师挣得可不少。

她比划了一下，大家后头的墙上可贴着厨师履历表呢，那一排排啥大奖，啥头衔可不少。

那

老聂家一边捧着饭碗一边转着脑袋往后瞅。

芽芽一边嘀咕佛靠金装，人靠衣装，名气大还是好使的。

她看向易玉琴，“要是咱们举办个美食节，帮三哥把名气做大做强，他能挣得更多”

直到这会，易玉琴都以为大家只是看热闹图个好玩，结结实实被芽芽的话吓了一跳。

聂三牛挂念着媳妇还没吃饭，杨小雨同样如此，这会都已经开始跟人家拿餐盘要往上端饭了。

芽芽三两口扒拉完，放下碗筷就跟着跑。

这会田淑珍已经扯着电话线跟蒋文英聊得可欢乐。

站门口的杨小雨算是见识到了，别人对婆婆甩脸子，家婆

都能记一辈子。

只有婆婆的妯娌不管咋的骂，没一会两人还能好得像穿一条裤子。

芽芽接过话筒，先问家里都好吧。

一个不落的问了个遍，连聂合作都没有放过，总算松了口气，脸上的笑容都明媚了许多，喊聂卫平过来听电话，巴拉巴拉的说了一通。

聂卫平听了个半懂，幺妹的意思就是给他做个名气呗。

夫妻两的反应都一样，乐呵呵的笑着，但是却没有往心里去。

聂卫平现在正值壮年，开小食店虽不比大哥，幺妹富贵，也不比小弟前程远大，但养活一家老小不是问题。

这么说吧，他至少能再干三十年，到时候孩子们也大了，再帮两孩子把家也给成好，夫妻两这辈子也就完满了。

芽芽倒是很认真听着。

她是吃过出名红利的，而且从小吃到大，知道好些事说不通，只能做成了让三哥来感受，静静听完以后道；“哥，我懂你的意思，但我不听......”

聂卫平：“.....”

幺妹很少如此坚定，且聂卫平拒绝的最根本原因是不愿意让家里人为自己费心。

打小到大