王嫂把水缸里的鱼捞来，闻言停下手中动作应道：

“库房有不少，夫人现在要用黄豆？”

她看了眼地上盆子里活蹦乱跳的鱼，难道夫人想出新菜式，要用黄豆煮鱼？

杨澜儿随口应了一声，吩咐坐在院子里择菜的兰嫂，让她去库房里提十斤黄豆过来泡发。

王嫂疑惑：“夫人，黄豆泡发好要用来做菜？可十斤也太多了吧。”

家里人口几十口吃饭，也用不着泡发十斤呀。

十斤泡发好，大家可以当饭吃了。

杨澜儿笑了笑：“不多，这个做法在书上看来的，之前从来没做过，先拿十斤黄豆试验一下。”

说罢，瞧了瞧柜子里的香料，发现缺少几种，吩咐王嫂把鱼剖好先腌制起来。

便出了灶房，找到张大旺让他帮她制作一个木头框，这次张小旺和张柱等人都跟来了。

他们三人都会木工，见比划半日，这三人还是一知半解的，杨澜儿瞥见旁边的墨斗，拿起墨斗里的用来画线的墨笔，在木板上把要做的东西画了出来。

“下面这块木板要比木框大一些，刻出几条凹槽，方便水流出，上面这块木板则要能卡进木框，明白了吗？”

张大旺看着画出来的图，再通过夫人的讲解，真是一目了然，忙不迭地点头：“知道了，夫人放心吧，这个木工简单，用半个时辰便可做出来。”

“你们先做十个出来，明日有空再做十个。”杨澜儿道。

从木工房出来，杨澜儿带着立春出了府。

两人一路直接进了医馆，买了桂皮八角草果……等十几味家里常用的香料。

最后问道：“你们店可有石膏？”