二来担心分号里没有得力的厨子，别到时候把总店的好口碑也给影响了。

但是，现在方大厨和元大厨都能独当一面，而且，开创出来的新点心一点都不亚于自己当年发售新品的火爆程度，让墨晓曦不由得又动起了开分号的心思。

“要说这开分号，最好换个地方，咱们现在是在南市，要不到北市或是西市去？

虽说咱们现在的名号已经超过第一楼了吧，但是一个市场里开两家酒楼，怎么都会互相抢生意，还是避一避为好。”

小陈掌柜心里想的，就算是要开分号，那也是在京城里开，却不知墨晓曦心里的算盘，早已经打到外地去了。

“京城说小不小，说大也不大，在城里开两家店，客流量就这么多，势必会影响到两家店的生意。

我的想法是，不如咱们去庐州开一家。咱们是从庐州出来的，去庐州开，说不定陈家人也能帮忙照看点是不是？”

做生意这种事，刚开始，人生地不熟的，如果有人帮衬是最好的。

小陈掌柜一拍手：

“小姐这话说的是，跟小姐比起来，我的眼界还是太短了些，如果去庐州城开，那老太太一定会非常高兴的，只是……”

小陈掌柜想了想，又道：“咱们酒楼不是还得帮皇上盯着民间的动态么，那要是开到庐州去，岂不就编程的盯着陈家的动态了，这个……合适么……？”

这么一说，倒确实不合适。

墨晓曦叹了口气，本来还想让陈家人也经常能尝到大厨的手艺呢，这么一说，看来得换个城市了。