“这面条啊，这biángbiáng二字，人们只会说，却还没有这个字，听说从前有个书生，穷困潦倒，路过此地，肚饿难忍，便进去要了一碗面，吃过之后一摸口袋，掏不出分文。就给掌柜的说，这面的名字你们只会说却不会写，不如我写出来抵了这面钱……掌柜一听也是奇了，这名字叫了多少年了，可还没有一个人能把这字给写出来的，这书生说罢便从柜台上拿来纸笔，边说边写——一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳……这才有了这个字……”

“这书生也是个奇才，不过这些话里似乎透着一些心酸，有股世态炎凉之味？”

“确实，估计是这书生满腹心酸，一腔惆怅，却无处宣泄，正好借此而发……”

算了，且不说这个了，今天就去尝一下这biángbiáng面，到底有没有传说的那么怪……

蓝玉看着店中食客，一个个彪悍异常，心想这秦地果真民风彪悍，难怪当年始皇帝能横扫六国一统天下，看这些人，衣着打扮来看应是农夫，可一个个膀大腰圆，说话声粗狂有力，如同吵架……

这时，一个汉子向店小二吼道

“赶紧些，把人都快饿死咧！”

不想这小二竟也吼道

“吱哇个怂里，么看这么多人都等捏，你喔肚子得四墙咧个饿死鬼？”喊什么呢，没看这么多人都等着呢，你那肚子里是不是藏着一只饿死鬼？）

这小二操这一口浓浓的关中话，听的蓝玉一头雾水，却见朱标听了一笑道

“看见没，说话都如同吵架，更别说吼这秦腔了……”

蓝玉侧头看了一眼那农夫，见这人竟有凳子不坐却蹲在凳子上，心道这便是一怪了……

不一会，那小二端着两碗面条过来，直接将碗扔在二人面前，竟见那碗里的热油还冒着热气，上面撒足了辣椒沫，

再看这面条，真有腰带那么宽，更让他心惊的是这盛面条的，说是碗还不如说是盆，看的蓝玉心惊。

蓝玉试着尝了一口，只觉口中如同火烧，额头冒汗，身上一时汗流浃背。

“这，太辣了吧……”

却听旁边食客骂小二道

“看你喔哈怂，都不问这人看能吃辣子不奏放这么多？恩，你驴式的，真是个哈怂！”你看你这坏东西，都不问人家看能不能吃辣就放这么多辣椒，你这驴曰的，真是个坏东西！）

“一口辣，二口香，三口四口吃不够……

杂这油泼辣子面，吃的奏是这个味道，美滴很！你再在我们这儿呆上几天，你奏舍不得走咧……吃个面，再去听个秦腔，美日塌咧……”

蓝与不解，问朱标说这人到底说的是什么，朱标笑道

“这人啊，替你骂那小二呢，说也不问你问你能不能吃辣，就放这么多辣椒，还说让你吃完面再去听一曲秦腔，这才够味……”

“秦腔？”

“嗯，这秦腔乃是西北地方戏的一种，强调婉转粗狂，听着确实有秦地别有的一番味道……”

“听太子一说，臣倒想听听这秦腔到底有什么味道……哈哈哈……”

蓝玉说完拿起筷子挑起一根面条，见这面条确实宽如腰带，带这辣椒油红透亮，葱花被滚油一浇，淡淡的面香和采油的清香夹杂着葱香味扑鼻而来，蓝玉登时觉得食欲大增，却发现这跟面条竟一时不能断。蓝玉侧身往后厨一看，瞥见那做面条的师父手里即将入锅的面条竟有四五尺之长，不由啧啧称奇。

二人吃完，蓝玉看着眼前这碗，对朱标说道

“难怪刚才那人说，一口辣，二口香，三口四口吃不够……这面条确实美味……让人吃完竟觉得意犹未尽……”

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